ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු ගම්මිරිස් කපන විට එය පහසු කරවයි. ඇත්තටම ලස්සන ජෙලි සඳහා රතු සහ කොළ ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් භාවිතා කරන්න. ඔබගේ උදෑසන ටෝස්ට් හෝ බබාලු ජෑස් දක්වා හෝ මෙම ක්රීම් චීස් හා රතිඤ්ඤා වෙත මෙම ජෙලි භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප සයිඩර් විනාකිරි
- 1 කුසලාන jalapeño ගම්මිරිස් (සිහින් ව කැඩුණු, බීජ හා ඉටිපන්දම් ඉවත්)
- 6 කෝප්ප ප්රණිත සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අඩක් පමණ ජල භාජනයකින් පුරවන්න; හිස් ටින් කිරීමේ භාජන එකතු කරන්න (අර්ධ-පයින්ට් 6 ප්රමාණය) එකතු කර නභිගත කරන්න. උෂ්ණත්වය අඩු කර උණු වතුරේ භාජන තබන්න. ජලය සමග සාස්පන් පුරවන්න. පහළ තාපය සහ පියන එකතු කරන්න; උණුසුම්ව තබා ගන්න.
- විශාල මල නොකළ වානේ තොගයක් හෝ කෝම්බරයක් තුළ විනාකිරි, කැඩුණු / සැකසූ jalapeño ගම්මිරිස් සහ සීනි එකතු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මධ්යම ඉහළ තාපයක් පුරාවටම සම්පූර්ණ රෝල් කිරීමේ උනුට ගෙන එන්න. දියර පෙක්ටින් තුළ බීම හා සම්පූර්ණ රෝල් උනුට ආපසු. මිනිත්තු 1 ක උනු. තාපය ඉවත් කිරීම සහ ඕනෑම පෙනුමක් ඉවත් කරන්න.
- 1/4-inch headspace සහ තෙත් කඩදාසි තුවා සහිත භාජන පිස දමන්න.
- පියන සමඟ පෑඩ් සහ තදින් තදින් ඉස්කුරුප්පු කිරීම. බඳුනක තබා ඇති පෝරණුවේ තබන ලද භාජනයෙහි භාජනයකට වඩා භාජනයකට වඩා සැතපුම් 1 කට වඩා වැඩි තාපාංක ජලය එකතු කරන්න.
- නභිගත කරන්න, පෑන් ආවරණය සහ විනාඩි 10 තාපාංක තබා ගන්න.
සටහන: විනාඩි 15 ක් සඳහා විනාඩි 1 ක් ප්ලාස්ටික් භාජන සකස් කළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 100 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 5 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |