ජර්මානු ආමන්ඩ් ක්රෙසන්ට් කුකීස් වට්ටෝරුව

ජර්මානු ආමන්ඩ් ක්රෙසන්ට් කුකීස් ( මැන්ඩෙල්ස්චෙල් කෝ ඔක්සි ) යනු ආමන්ඩ් ආහාරයකින් යුක්ත වූ කුඩා කෙඩොක් කුකුළු වර්ගයකි. ඔවුන් සාන්තුවරයින්ගේ කාලය සහ ඕනෑම වේලාවක හෝ ඔබගේ ප්ලැට්සෙන්ටලර් (කුකී තැටිය) සඳහා නත්තල් සමය තුළ ප්රීතියෙන් සලකයි.

ස්වභාවික ආහාර වෙළඳසැලක් (බොබ් රතු මිල්ඩ් ඇල්මන්ඩන් ආහාරය ලෙස සාමාන්යයෙන් විකිනීම) සහ හොඳින් ගබඩා කර ඇති සිල්ලර වෙළඳසැල්වල දී ආමන්ඩ් ආහාර හෝ පිටි මිලදී ගන්න.

1529 ක්රි.ව. ක්රි.ව. 1529 දී ඔටෝමාන් අධිරාජ්යය (තුර්කිය) නියෝජනය කිරීම සඳහා යුරෝපීය නත්තල් ආලේපනය ක්රෙසන්ට් හැඩයේ නිතර භාවිතා කරනු ලැබීය. සාමාන්ය පුරවැසියන් විසින් එය ප්රතික්ෂේප කරනු ලැබීය. මෙම සටන ඔටෝමාන්වරුන්ගේ වැටීම ආරම්භ විය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 3/4 කෝප්ප / 93 ග්රෑම් සීනි (රසකැවිලි)
• 1 කුසලාන / 210 ග්රෑම් බටර් (කාමර උෂ්ණත්ව)
• 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
• විකල්ප: 1/4 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
• විකල්ප: කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
• 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
• 1 කුසලාන / ග්රෑම් 112 ග්රෑම් ආමන්ඩ් (blanched, ground)
• 2 1/4 කෝප්ප / 270 ග්රෑම් පිටි (සියලු අරමුණු)
• පැසවීම: රසකැවිලි සීනි හෝ ඩැසින් කිරීම සඳහා වැනිලා සීනි

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. 350F / 180C දක්වා තාප උඳුන. මධ්යම භාජනයක් තුළ, ක්රීම් 3/4 කුසලාන / 93 ග්රෑම් රසකැවිලි සීනි සහ 1 කුසලාන / 210 ග්රෑම් කාමර උෂ්ණත්ව බටර් වල සුදුමැලි වේ. 1 තේ හැන්දක වැනිලා, 1/4 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය (විකල්ප), 1 තේ හැන්දක කුරුඳු (විකල්ප) සහ 1/8 තේ හැන්දක ලුණු එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.
2. 1 කුසලාන / ග්රෑම් 112 ක් බිම් ආමන්ඩ් සහ 2 1/4 කෝප්ප / ග්රෑම් 270 පිටි කුංකුම. මෙම මිශ්රණය දැඩි වනු ඇත. සැහැල්ලු පාට පුවරුවක හෝ වෙනත් වැඩ මතුපිටකින් වැසෙන්න.

1. බිස්කට් කපනය හෝ රවුම් වීදුරු සමඟ රවුමක් කපන්න. අඟල් 1 හෝ ඊට වඩා වැඩි වීදුරුවක් හෝ කටර් මාරු කර තවත් වටකුරු කපන්න, මැද පැත්තක හැඩැති සහ ඕවලාකාර හැඩයක් ඉතිරි කර තබන්න. තව මස් ක්රීම් හෝ රවුම් කේක් කපා ගැනීම සඳහා ඕවලාක් කපා නැවත භාවිතා කරන්න.
2. මිනිත්තු 15 ක් පමණ පුලුස්සන තහඩු සහ රවුම් කේක් මත පැටවුන් තබා ගන්න.
3. කුකීස් තවමත් උණුසුම් වන අතර, රසකැවිලි කරුවන්ගේ සීනි හෝ වැනිලා සීනිවල ඉහළ දැමීම සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයක් මත තබයි. තදින් ගැලපෙන පියනක් සහිත වියළි භාජනයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.
4. Hazelnuts වලින් සාදන ලද වැනිලිකාපර්නන් සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි . එසේම, ඔබ බිම් ගෙඩි සමඟ කුකීස් කැමති නම්, කුඩා, පැන්ඩි කුකර් ත්රිකෝණයන් සහ මෙම කුළුබඩු Linzer කුකීස් වන කුඩා Mini Nußecken දෙස බලන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	217
මුළු ෆැට්	17 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	8 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	7 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	31 mg
සෝඩියම්	91 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	15 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	3 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.