මෙය නිම වූ කෙටි කාලයකට පෙර කෙටි කලකින් මස් කෝල් හෝ ඩ්රයිව්වලට ආලේප කරන මිහිරි හා ඇලෙන සෝස් වර්ගයකි. මෙම සෝස් මස්වල මතුපිටට වඩා සෝස් වර්ගයක් සාදා දෙන අතර සෝස්වල සීනි පුලුස්සා දමයි. පාර්ශ්වයේ අමතර අමතර සේවා ලබා ගැනීමට නිදහස් වන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන / 240 mL ජැක් දානියෙල් විස්කි
- 1 කුසලාන / 240 ක් කෙචප්
- 1/2 කෝප්ප / 120 mL සීනි (තද දුඹුරු)
- 1/4 කෝප්පයක් / විනාකිරි 60 ක්
- 1 tablespoon / 15 mL ලෙමන් යුෂ
- 2 තේ හැඳි / 10 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL වියළි අබවල
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මධ්ය සාස්පාන් දී අමුද්රව්ය සංයෝග සහ හොඳින් මිශ්ර. සාමාන්යයෙන් විනාඩි 20 ක් මධ්යම ප්රමාණ තාපය මත පැටවෙනවා. අවශ්ය නම් අඩු තාපය අඩු කරන්න. එය පිසීමේදී මෙම සෝස් මත කිට්ටු ඇසක් තබා ගන්න. සෝස් කෑලි අවසානයේ ඝනකම විය යුතුය.
2. තාපය සිට ඉවත් සහ සෝස් ඉඩ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට, 15-20 විනාඩි. සූදානම් වීමෙන් පසු දින හතක් දක්වා ශීතකරණය තුළ සිසිලන කන්ටේනර් තුළ සිසිලන බඳුනක සිසිලනය හෝ ගබඩා කිරීමෙන් වහාම භාවිතා කරන්න.
ඔබ එය 1-2 දිනකට පෙර නම්, රස වලට එකට මිශ්ර වීමට වැඩි කාලයක් ගත වනු ඇත, නමුත් භාවිතා කිරීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයකට උදුන ඉහළට උණුසුම් කරන්න. යොමු කර ඇති පරිදි ග්රිල් කර ඇති හෝ දුම් ඇඹරීමට යොදන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 338 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 6,185 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 77 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |