ටහිනි සෝස් සමග බේක් කළ මාළු

ටාහිණි සෝස් සමඟ මෙම බේගල් මාළු සඳහා මෙම කඩිනම්, පහසු හා රසවත් වට්ටෝරුව මගේ පවුලේ අයගේ ප්රියතම එකක්. එය සම්භාව්ය මැද පෙරදිග-උතුරු අප්රිකානු වට්ටෝරුව මත ස්පර්ශ කිහිපයක් ස්පර්ශය. Snapper, tilapia හෝ salooper වැනි සුදු මාළු තෝරන්න. අපි මේකත් සාදා දුන්නේ සැමන් සැමන්. ටාහිණි සෝස් සතියකට නොකඩවා තබා ගත හැකි අතර, සලාද සඳහා, සැන්විචස් සඳහා ඉතිරිව ඉතිරි කරගත හැකි අතර, බඩ ඉරිඟු සහ බඩ ඉරිඟු පිටිවලින් පිරී යයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 ලූනු (ඉතා තුනී කැපූ)
• 4 මත්ස්ය පෙති (අවුන්ස 4 සිට 5 දක්වා)
• 1 තේ හැන්දක ඔසු පැන්සන් (හෝ මිණිමන් කොළ)
• ලුණු රස බලන්න
• රස ගම්මිරිස්
• 1 tablespoon olive oil
• විකල්ප: 2 හැදි ලෙමන් යුෂ (හෝ සුදු වයින්)
• සෝස් සඳහා:
• 1/2 කුසලාන කැබලි තහිනි
• 1/4 සිට 1/2 කෝප්ප ජලය (උණුසුම්)
• 2 අත්වැසුම් සුදුළූණු (කැඩුණු කදිම)
• ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
• 2 හැදි ලෙමන් යුෂ (1 ලෙමන්)
• 1 tablespoon parsley (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1 කයිචෙන් එකක්
• ලුණු රස බලන්න
• රස ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. '400' දක්වා උණුසුම් උඳුන.

2. සැහැල්ලුවෙන් තෙල් ෙබ්කිං පෑන් සහ එය හරහා ලූනු ලූනු විසුරුවා හරින්න.

3. ෆිලටර් පැත්තෙන් පැත්තට ගෙන, ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩුවක් සමග ඉසිය යුතු ය.

4. ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් සමඟ සුළඟ.

5. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා මාළු පුළුස්සන්න, එසේ නැතහොත් එය කෑල්ලක් පහසුවෙන් පහසුවෙන් පොඟවා තිබිය හැක.

6. මාළු පිළිස්සෙන අතර, ටහිනි සහ ¼ ක් උණු වතුර කෝප්පයක් එකට එකතු කර ගන්න. මිශ්රණය අධික ඝනකම් නම්, ඝන නමුත් ක්රීම් වැනි තෙක් අමතර ජලය 1 tablespoon එකතු කරන්න.

7. සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, සෝස් අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ළඟා වන තෙක් උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න.

8. රසය සඳහා parsley සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.

9. මාළු පිසින විට, සෝස් සමග එය ඉහළට සහ වහාම සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	537
මුළු ෆැට්	37 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	18 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	111 mg
සෝඩියම්	325 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	12 ග්රෑම්
තන්තු	4 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	39 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.