මෙම ජනප්රිය සෝස් අතිශයින්ම රසකාරකයක් වන අතර මිරිස් හා රෝස් ගතියෙන් ඉහළට ගෙන එනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව ඔබ ඊළඟ වතාවේදී ඔබ හරක් මස් ග්රිල් කිරීම සඳහා උත්සාහ කරන්න. දැන් ඔබ කොතරම් රසවත්ද කියා ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 10-අවුන්සයක් ගවමස් අනුකම්පාව
- 1/4 කෝප්පයක් / මිලි ලීටර් 60 ක් පිටි
- 1/4 කෝප්පයක් / මිලි ලීටර් 60 බටර්
- 1 tablespoon සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 tablespoon shallot (ෆ්රයිඩ්)
- 1 tablespoon ස්ටීක් රයිස් සෝස්
- වියළි අබ 2 තේ හැඳි
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පේන් දී බටර් බටර්. කුක් දම් පාට විනිවිද පෙනෙන තෙක් මිනිත්තු 3 ක් සඳහා මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා තිරිඟු දමනු ඇත. තත්පර 15 ක කාලයක් සඳහා ආහාරයට ගැනීමට සුදුළූණු එක් කරන්න. එහි සුවඳ නිකුත් කිරීමට ප්රමාණවත් තරම්. පිටි සෑදීම පිටි සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 ක පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට.
- වෙනම භාජනයක් තුළ වියළි අබ, ස්ට්රක්ක් සෝස්, හරක් මස් අනුයනු හා පොහොර මිශ්රණය සමග සාස්පේන් බවට ක්රමයෙන් මිදිය යුතුය. බේකුවේ ගඩොල් තබා ගැනීම සඳහා වයර් කෙස් භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. හොඳින් මිශ්ර හා හොඳින් ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත් හොඳ මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න. සෝස් හැඩයේ පසුපස ආවරණය කළ යුතුය.
- තාපය ඉවත්, විනාඩි 5 ක් සිසිල් කරන්න. ග්රිල් කර ඇති හරක් මස් හා බැක්ටීරියා මත හෝ ඊට උඩින් සේවය කරන්න.
- සූදානම් වීමෙන් පසු දින 3 සිට 4 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායු තද රඳවනයක ඉතිරි බීම සෝස් ගබඩා කර තබන්න. සේවය කිරීමට කලින්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 91 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 23 mg |
| සෝඩියම් | 195 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |