මෙම බත් කුළුබඩු සහිත ටූනා කුළු බඩු හෝ කුළු බඩු හෝ පෙති කපන ලද සලාද හෝ නැවුම් වසන්ත හරිතයන් (උදා., බිග් කේල්, arugula, නිවිති, ආදිය) සේවය කරන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඉතා දිගු ගිලා බැසීමකින් අධික ලෙස ගසාගෙන ඇති බව සැලකිල්ලට ගන්න - අවාසනාවකට මෙන්, හොඳින් සිදු කළ ටූනා ස්ටීක් හොඳින් හොඳින් පිසූ ටූනා ස්ටීක් නොවේ. මැලේරියාවට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ආහාර පිසීමෙන් ටින් ටින් වැනි ව්යුපාර හා රසකාරක සහිත මත්ස්යයන් වියළී ඇත.
ඩීජන් මී පැණි අබ ඇටයේ ටූනා ස්ටීක් වලට රසකාරක ප්රමාණය නිවැරදිව එකතු කරයි. ඔබ සලාද සමග ටූනා සේවය කරන්නේ නම්, අනුපූරක ටැනි මී පැණි ඩිජොන් වොල්ෂ් හෝ සරල ඔයිල් සහ විනාකිරි සංයෝජනයකි. ග්රිල් කළ ටූනා රසය සඟවා නැත.
එය ග්රිල් කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් නොවේ නම්, බ්රොයිලර් සලකා බලන්න. තාප ප්රභවයෙන් අඟල් 4 ක් පමණ මැරුනු ටූනා සර්පයන් විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සිට 1 1/2 ටූනා ටූනා මැඩලියසන් හෝ බීම
- ඩිෂන මී පැණි අබ 2 හැදි
- 1 tablespoon
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 2 තේ හැඳි සෝයා සෝස්
- 2 හැදි සහල් විනාකිරි හෝ සුදු විනාකිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ග්රිල් කිරීම සඳහා පැය 1 - 2 ක් පමණ වන විට, වීදුරු භාජනයක ටූනා තබන්න.
- Marinade අමුද්රව්ය (dijon මී පැණි අබ, ඔලිව් තෙල්, සෝයා සෝස් සහ සහල් වයින් හෝ සුදු විනාකිරි) ඒකාබද්ධ කරන්න; ටූනා හරහා වත් සියලුම කොටස් හොඳින් ආලේපිත බවට වග බලා ගන්න.
- එය ග්රිල් කිරීමට කාලය පැමිණෙන තුරු ප්ලාස්ටික් එ්ලා සහ ශීතකරණය සමඟ පාත්ර ආවරණය කරන්න.
- අච්චාරු පිසින ස්ප්රීතු සහිත පිරිසිදු ග්රිල් හෝ ගාන ලද බහාලුම් ඉසිනු නොහොත් එය එළවළු තෙල් සමග බදිනවා.
- උෂ්ණත්වය 5 ත් 7 ත් අතර උණුසුම් ගල් අඟුරු මත ටූනා ග්රිල් කිරීම, හෝ බාහිරව පිටතින් හා තදින් රෝල් අතර තදින් රෝස පැහැයක් ගන්නා තුරු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 286 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 64 mg |
| සෝඩියම් | 460 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 38 ග්රෑම් |