03 දින 03
ජෑම්, ජෙලි සහ මාමලඩය අතර වෙනස කුමක්ද?
සම්ප්රදායික බ්ලැක්බෙරි ජෙලි. ගෙටි ජෙලි, ජෑම්ස් සහ මාමලාස් අතර වෙනස
මම ඕනෑම ඵලදායී පලතුරක් ඵලදායී වෙහෙස මහන්සි වන, හෝ වඩාත් නිදහස්, නිදහස්. ඔවුන් බහුලව සිටින විට පලතුරු ලබා ගැනීම පහසුය. ඉතින් ශීත ඍතුවේ මැද ඇති මේ ගිම්හාන හිරු එළියට ගෙන ඒමට සුන්දර තදබදයක්, ජෙලි හෝ පවා මාමලයක් බවට හැරවීමට වඩා හොඳයි. එළවළුවල සිට බෙරි, පළතුරු වතු හෝ ගොවිපල වලින් පලතුරු, කන්න රැස්ව, අවුරුද්ද පුරා සේවය කිරීම සඳහා කල් තබා ගන්නා ලදී. නමුත් ඇයි?
ජෑම් හා ෙජලි සංරක්ෂක දහවල් තේ පානයෙන් ඉතා වැදගත් අංගයකි . ඔබේ තෘප්තිය මත මාමලයකින් තොරව උදෑසනක් පාපයක් වේ. ඔබට ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක මේ සියල්ලම මිල දී ගත හැකිය. කෙසේවෙතත්, ඔබේම මිත්රත්වය හා විනෝදය සඳහා ඔවුනට සතුටක් ලබා දීමෙන් ඔබ සතුටට පත් වනු ඇත.
එහෙත් ඔවුන් අතර ඇති වෙනස්කම් මොනවාද? සොයා ගැනීමට ඊළඟ පිටුව පරීක්ෂා කරන්න.
02 සිට 03 දක්වා
ජෑම්, ජෙලි සහ මැමාමැඩිස් අතර වෙනස
රෝවන් බෙරී ජෙලි. Getty Images ජෑම්, ජෙලි, මාර්මාලට් අතර වෙනස
ජෑම් හැම විටම සම්පූර්ණ හෝ කැපූ පලතුරු වලින් සාදන ලද, සීනි සහිත පල්ප්, පිසූ, පලතුරු, පැතිරීම. ජෑම් ටෝස්ට්, නැවුම් කැළලක් හෝ බේකුවෙල් වැනි ටාට් සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කරයි.
ජෑම්, නිවැරදිව සාදාගත් හා තැම්බූ භාජනවලට දැමූ විට, වසරක් දක්වා එය පවත්වාගෙන යනු ඇත. ආහාර පිසීමේ දී තෙතමනය සීනි ප්රමාණය රැක ගැනීම (තබා ගැනීම) වල ගුණාත්මකභාවය උපකාරී වේ.
ජෙලි පලතුරු සහ සීනි යුෂ පමණක් භාවිතා කරයි. එය නිම වූ විට දීප්තිමත්ව හා විචිත්ර විය යුතුය. වරක් පිසින ලද සීනි කැටයක් හෝ ජෙලි මල්ලක් හරහා සති දෙකක කාලයක් සෙමින් ප්ලාස්ටික් ලෙස පැටවූ පලතුරක් ලෙස තරමක් සංකීර්ණ ක්රමයකි. මෙම යුෂ වරක් එක් රැස් කරන ලද සීනි සමඟ පිසින ලද සුන්දර ජෙලි නිපදවීම සඳහා ය. පලතුරු ප්ලාස්ට් හැසිරවීම හෝ මිරිකීමෙන් එය ඕනෑම විටක හොඳ පෙනුමක් ඇති නමුත් ජෙලි වළාකුළු වේ. එය ලස්සනයි නොවේ.ජෙලි ටෙස්ට් සහ මැලියම් මත තදබදයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය ඉතා ඉක්මණින් දියවී ඇත. ජෙලි සඳහා තවත් හොඳ භාවිතයක් වන්නේ පැණිරස හා සෝස් හෝ සීනුව ගිල දැමීමයි. සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරන රතුකුරංජනය තමයි. Quince සහ Rowan ගේ ජෙලි ක්රීඩාව සහ චීස් සඳහා හොඳ හවුල්කරුවන් වේ.
මැමල්ලේන් ජෑම් වලට සමානයි. නමුත් ස්පාඤ්ඤයේ හෝ පෘතුගාලයේ සිට සර්ටියුලිස් දොඩම් වලින් පමණක් සෑදී ඇත. මැමාමැඩික් නම පෘතුගිසින් Marmelos සිට පැවත එන අතර, ආලේපන පැල්ලම් වලට ආකෘතියට සමාන ඇල්බට් පේස්ට් වේ.උදෑසන ආහාරය සඳහා උදෑසන ආහාරය සඳහා මැරමැලා වැඩිපුර ආහාරයට ගන්නා අතර තාරා හා ස්පොන්ජ් පුඩිං වැනි සමහර වට්ටෝරු වල භාවිතා වේ.
ලෙමන් චීස් ලෙස හැදින්වෙන ලෙමන් කුරඩ් ලෙමන්, බිත්තර සහ බටර් වලින් සාදන ලද. එය සීනි අඩු බැවින් එය ජෑම් හෝ ජෙලි වඩා වෙනස් වන අතර එය සාදමින් සති කිහිපයක් ඇතුළත අනුභව කළ යුතු ය. සාම්ප්රදායික සංරක්ෂිතයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර නොමැත.03 දින 03
ජෑම් ජෙලි සහ මාර්මලේඩ් සෑදීම
මාරමඬේ. ගෙටි ජෑම්, ජෙලි හෝ මාර්මලේ සෑදීම.
ජෑම්, ජෙලි හෝ මාමලයක් සෑදීම සරලයි. උපකරණ හෝ වේලාව විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය නොවේ. ජෑම්, ජෙලි සහ මාමලේඩ් සඳහා මගේ උපදෙස් 10 ක් ඔබව මග පෙන්වයි.
කරුණාකර සටහන් කරන්න: එක්සත් රාජධානියේ ජෑම් යනු එක්සත් ජනපදයේ ජෙලි ලෙස හැඳින්වේ. එක්සත් රාජධානියේ ජෙලි ප්රාන්තවල ජෙලෝ ලෙස හැඳින්වේ. ව්යාකූල නමුත් සත්ය.