එක්සත් ජනපදයේ සියලු බුද්ධිමත් අශ්ව රේස්වලින් කෙන්ටකි ඩර්බි යනු ඉතා ජනප්රියයි. මැයි මස පළමු සෙනසුරාදා කෙන්ටකිහි ලුවිස්විල්හි චර්චිල් ඩවුන්ස් හි සෑම වසරකම සිදු වේ. රෝස සඳහා ධාවනය යනු එක්සත් ජනපදයේ දීර්ඝතම ධාවන ක්රීඩා උත්සවය වන 1875 සිට වන අතර, එය වහාම සම්බන්ධ කර ඇති සම්ප්රදායන් නොසළකා හරින ලද සම්ප්රදායන්: ගැහැනුන් සඳහා නික්ක්රිට් හැට්ට, එය ආරම්භ වූ යුගය ; මින්ට් ජූලී; ඔට්ටු "මගේ පැරණි කෙන්ටකි නිවාසය" ගායනා කිරීම; ජයග්රාහී අශ්වයා සඳහා රෝස මල් බ්ලැන්කට්ටුවක්, තරඟය වෙනුවට විකල්ප නම ලබා දුන්නේ; ප්රසිද්ධ පුද්ගලයන් සහ බර්බෝන් චොකලට් walnut පයි.
ජෝර්ජ් කර්න්, කෙන්ටකි හි අනාගතය සඳහා වූ Melrose Inn හි කළමණාකරු වූ විට, ඔහුගේ මවුපියන්ගේ උපකාරය ඇතිව පයිප් සඳහා වට්ටෝරුව සෑදූ අතර එය එහි විශේෂිත පේස්ට්රි බවට පත් විය. "Derby Pie" යන නාමය Kern පවුලේ අය විසින් සලකුණු කර ඇති අතර එය අනවසර භාවිතයට ගැන අතිශයින්ම සුපරීක්ෂාකාරී වේ. Kerns 'වට්ටෝරුව රහසක්. නමුත් මෙය 1950 මැද භාගයේ සිට මේ දක්වා ධාවනය වූ සම්ප්රදායක් වූ මෙල්සූස් ඉන්ටර්නැෂනල් හි ප්රසිද්ධ අනුවාදය හා සමානයි. බෝර්බොන චොකලට් වල්නු පයිට් තවත් නිශ්චිත දක්ෂිණ අතුරුපසක්, පීකන් පයිට් වලට සමාන වුවත්, walnuts සහ චොකලට් සමග හා කෙන්ටකි කෙලින්ම බර්බන් විස්කි ස්තුතියි. සති අන්තයේ ක්රීඩාවකට "ක්රීඩාව තුළ වඩාත් ම ආකර්ෂණීය මිනිත්තු 2 ක්" යනුවෙන් හැඳින්වෙන දේ සඳහා සුදුසුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි පිටි
- 1 කුසලාන සීනි
- 2 බිත්තර (සැහැල්ලු පහර)
- 1/2 කෝප්ප බටර් (උණු කොට)
- 2 හැදි
- කෙන්ටකි බර්බන්
- 1 කෝප්ප walnuts (කැඩුණු)
- 1 1/4 කෝප්ප අර්ධ ස්වීප් චොකලට් චිප්ස්
- 1 තේ හැන්දක
- වැනිලා සාරය
- ලුණු ලුණු
- 1 සූදානම් පීරි කබොස් (අඟල් 9)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- මිශ්ර බඳුනක පිටි සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. බිත්තර සහ බටර් එකතු කරන්න. බර්බෝන්, walnuts, චොකලට් චිප්ස්, වැනිලා හා ලුණු තුළ බීට්.
- නොකැඩූ පීරි කබොක් බවට මිශ්රණය වත් කරන්න. මිනිත්තු 40 සිට 45 දක්වා පුළුස්සනු ලැබේ. කම්බි රැක් මත පයි තබා සකසන්න සහ කප්පාදු පෙර සිසිල් කරන්න.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
ඔබ සම්ප්රදායික ශාස්ත්රඥයෙක් නම්, එහි සියලුම මහිමයෙන් ම සේවය කරන්න.
හෝ ඔබේ අතුරුපසක් සමඟ වැඩි ආලේපන කිරීමට අවශ්ය නම් චොකලට් චිප්ස්, walnuts, චිප්ස් හෝ සමස්ත එක් එක් ඇටකටු කුළුබූ ක්රීම් හෝ කුළුබෙසුනු ක්රීම් වලින් ඉහළට. වැනිලා අයිස් ක්රීම් ඉහළට හැමවිටම හොඳ පයිමක් සඳහා හොඳ තේරීමක් වන අතර, චොකලට් වාලූං පයි හා සුමට අයිස් ක්රීම්වල ස්තරවල විශේෂත්වය ඉතා රසවත්ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 553 |
| මුළු ෆැට් | 33 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 144 මිලි |
| සෝඩියම් | 361 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 53 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |