මෙම රසවත් බේක් කරන ලද ඌරු මස්කූරු පවුලේ සූදුවට ඇලුම් කිරීම පහසු කරවන හා රසවත් ගෙදර සෝස් වර්ගයකි. ඌරු මස්කූරු පෙති කපන ලද හතු සහ රසකාරක ගෙදර හැදූ සෝස් පුලුස්සනු ලැබේ.
රසවත්, තෘප්තිමත් ආහාරයකට පිදුරු අර්තාපල් හෝ බත් සහ ඔබේ ප්රියතම එළවළු එකතු කරන්න.
මම මධ්යස්ථානයක් වට්ටෝරුව තුළ ලිනන් ඌරු මස්කූරු කපා භාවිතා, නමුත් මාළු කූරු හෝ මස් වර්ග රටා රබර් භාවිතා කිරීමට නිදහස්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සිට 6 දක්වා මධ්යස්ථ කපුරු ඌරු මස් කැබලි
- 1/2 කුසලාන සියලු පිටි පිටි,
- බෙදී ඇත
- පැණිරස පාට පාට 1 1/2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම ගම්මිරිස්
- අවුන් 8 ක් කපා හතු
- 6 හැදි බටර්, බෙදී
- 1 tablespoon
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 1/2 කුසලාන තුනී කැබලි සැල්දිරි
- 1 කුසලාන
- කුකුල් මස්
- 1 කුසලාන කිරි
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පුළුල්, නොගැඹුරු භාජනයක්, පිටි , පාට, 1 ලුණු තේ හැන්දක, ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක, 1/4 කුසලාන ඒකාබද්ධ කරන්න; හොඳින් මිශ්ර වී බටර්. සෑම පැත්තක්ම ආවරණය කිරීම සඳහා සැහැල්ලු වළවල් කපා දමන්න.
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල තෙතමනය හෝ saute පෑන් දී, බටර් 2 හැදි උණු; ටෙන්ඩර් සහ රන්වන් දුඹුරු දක්වා තක්කාලි එකතු කරන්න. තහඩුවකට ඉවත් කර පසෙකට වී තබන්න.
- ඔලිව් තෙල් හැදි 1 tablespoon පෑන් එක් කරන්න එක් එක් පැත්තට 3-4 විනාඩි ඌරු මස් කකුළුවන් දුඹුරු. හතු සමග උඩින් ඌරු මස්කූරු කුළුබඩු ඉවත් කරන්න, පසෙකට දමන්න.
- ඉතිරි බටර් 4 හැදි එකතු කරන්න සහ ලූනු සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න. ලූනු විනිවිද පෙනෙන තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම.
- තිරිඟු පිටි 1/4 ක් පිටි එකතු කරන්න; ලූනු මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කර දමන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 2 ක් පමණ රොක්ස් මිශ්රණය පිසීමට.
- චිකන් සූප සහ කිරි එකතු කරන්න. කුකුළන්, ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත්,. හතු තුල බීට් හා අවශ්ය පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ බීම.
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- ෙබ්කිං පිඟානේ කපන ලද සෝස් මිශ්රණය වත් කරන්න.
- ඌරුමස් සහ පැකට්ටුවකින් විනාඩි 45 ක් හෝ පැයක් දක්වා තදින් රොටි ආවරණය කරන්න.
4 සිට 6 දක්වා සේවය කරයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 532 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 132 mg |
| සෝඩියම් | 616 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 35 ක් |