මෙය රසවත් සීනි පැටියකි, දුඹුරු සීනි, බඩ ඉරිඟු, බටර්, වැනිලා, සහ පීකන්ස් වලින් සාදන ලද. පහත් පැස්ටරී පේස්ට්රි හෝ ඔබේම ප්රියමනාප භාවිතා කරන්න, හෝ මිලදී නොගත් නොකැඩූ ශීතකරණයක් හෝ ශීත කළ පයිල් ෂෙල් භාවිතා කරන්න.
ගෙඩිය හෝ ගෙදර හැදූ ග්ලූටන් රහිත පීරි කබොල්ලේ මෙම පයිට් පුළුස්සනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පයි පේස්ට්රි සඳහා:
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 2/3 කෝප්ප කේක් පිටි
- 1 tablespoon කුඩු සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 4 හැදි බටර් (සීතල සහ කුඩා කැබලිවලට කපා)
- 5 හැදි කෙටි කිරීම (කුඩා කෑලි කපා)
- 1/4 කුසලාන ජලය (අයිස් ශීත)
- විකල්ප: 1 බිත්තර සුදු (සැහැල්ලු පහර)
- පෙයාන් පැණි පිරවීම සඳහා:
- විශාල බිත්තර 3 (පහර)
- 1 කුසලාන සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප්
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි (ස්ථිරව ඇසිරීම)
- 2 හැදි බටර් (උණු කොට)
- 1 1/4 කෝප්ප pecan halves
එය කරන්නේ කෙසේද?
පැසි පේස්ට්රි
- ආහාර සැකසීමේදී, පිටි, කුඩු, සීනි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට කිහිප වරක් ස්පර්ශ කරන්න. පිටි මිශ්රණය මත බටර් කෑලි ඉසිය, සැහැල්ලුවෙන් ඇවිදින්න, පසුව 6 වරක් ස්පන්දනය. මිශ්රණයට වඩා අඩු කිරීම සඳහා කෑලි පොඟවා, සැහැල්ලුවෙන් ඇවිදින්න, ඉන්පසු 6 ගුණයක් පමණ වරක් ස්පන්දනය කරන්න. වතුරෙන් අඩක් ඉසිය යුතු ය. ස්පන්දනය 5 වරක්. ඉතිරි ජලය සමග ඉසිය යුතු ය. ඇනූ ආරම්භ කිරීමට ආරම්භ වන තෙක් 6 ගුණයක් ස්පන්දනය.
- විශාල කුංකුම භාජනයක් පුරවන්න. පැකට් සහ 2 වරක් Knead.
- තැටියක හැඩය, ප්ලාස්ටික් ආවරණය කිරීම, විනාඩි 30 ක් දක්වා පැය 1 ක කාලයක් තුළ මිරිස්.
- පයි පෑන්වලට සරිලන පරිදි පිරවූ මතුපිටක් මත රෝල් කරන්න. වැඩිපුර ඉරා දැමීම, පෑන් තුළට සේන්දු වීම ප්ලාස්ටික් වටා අලංකාර කවුළුවක් සාදන්න. පිරවීම එකතු කිරීමට පෙර, අපේක්ෂිත නම් පහර බිත්තර සුදු සමග බුරුසුවක්.
පිරවීම
- මිශ්ර බඳුනක, පහර බිත්තර, බඩ ඉරිඟු, ලුණු, වැනිලා, දුඹුරු සීනි සහ උණුකරන බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න; හොදින් මිශ්ර වීම. පීකන්ස් වල බීට්.
- නොකැඩූ පයිල් ෂෙල් බවට වත් කරන්න. විනාඩි 15 ක් සඳහා F. 350 ° තාපය සහ විනාඩි 25 සිට විනාඩි 30 දක්වා රවුම් අඩු කරන්න.
- ප්ලාස්ටික් හෝ පීලි නාදයක් වැඩිවිය හැකිනම් පිසින ලද මුදුවකින් කබොල කොළ ආවරණය කරන්න. පිරවුම පිටත මායිම තරමක් උෂ්ණත්වය හා පැත්තට තැබිය යුතු අතර, මැද ඉතා ජෝගු නොවිය යුතුය.
- රාක්ක රාක්කයකම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
- කුරුලෑ ක්රීම් හෝ කුළුබඩු සහිත උණු කිරීම හෝ වැනිලා අයිස්ක්රීම් කවන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 639 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 138 mg |
| සෝඩියම් | 450 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 79 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |