වසන්ත එළවළු සමග මෙම නිවිති හා රිකෝටා පයි අපට විශේෂයෙන් එසේ කිරීම පහසු වන අතර කබොලක් අවශ්ය නොවේ! එය සාරවත් මධ්යධරණී රසය ඇති අතර, එය ඉතා පහසු කර ගැනීමකි. භෝජන සංග්රහයක් හෝ පහසු භෝජන සංග්රහයක් සඳහා එය විශිෂ්ටයි; ලස්සන සලාදයක් සමඟ එය යුගල කිරීම සඳහා ඔබට හොඳයි. ඔබ කුරුල්ලන්ට ආදරයක් නම්, අර්ධ වශයෙන් බේක් කරන ලද පයි කබොක් හෝ පාස්කු පේස්ට්රි සිප්පිකාවක් බවට මෙය පත් කර ගත හැකි වුවත්, අපි එය මෙන් එය ආදරෙයි. නිදහස් පරාසය බිත්තර, කාබනික රිකෝටා, ලීක්ස් හෝ රස ලූනු, නිවිති හා ඇස්පරගස් ... YUM! අපි මේ බත් එක්ක එනවා ලස්සන අරූහුල සලාදයක් අපි යෝජනා කරනවා. මෙම ආහාරයට හරිත අමුද්රව්යවලින් ඔබ්බට යෑමට අවශ්ය නම්, වෙනස්කම් සඳහා හොඳ අදහස් කිහිපයක් (පහත බලන්න). මෙය ඉස්සරහට භෝජන සංග්රහයක් හෝ භෝජන සංග්රහයක් වන අතර එය විවේකයට හා විනෝදය සඳහා ඉතා හොඳය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තලක් නිවිති, පිරිසිදු හා සෝදා
- 1 පොකුරු ස්පර්ශක හෙල්ල, කපනය, කපන ලද සහ කපන ලද ප්රමාණයේ කැබලිවලට අනුපූරක කැපීම
- 2 හැදි බටර් හෝ ඔලිව් තෙල් හෝ දෙකේ සංකලනය
- 2 ලීක්ස් හෝ 1 ලොකු රස ලූනු
- රාත්තල් 1 කාබනික කිරිපිටි රිකෝටා චීස්
- 1 කෝප්ප පර්මිගියාආගනී රිජියානෝ (පර්සේෂන්) චීස් තලා ඇත
- අතිරේක විශාල නොමිලේ පරාස බිත්තර
- මුහුදු ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
375'F උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ උඳුන තුල මධ්යයේ රාක්කයක් තබා ගන්න.
නභිගත වීමට විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න. හුදෙක් වයික්කාට තෙක් නිවිති කොළ මිරිකීමෙන් හා සීතල වතුරේ කම්පනයට පත් වන්න.
දීප්තිමත් හරිත වර්ණ වන තෙක්, පැසුණු ෂිටාර්ෂය තත්පර 30-60 කින් බ්ලැන්ච්. ඇස්පරගස් සීතල වතුර බවට පත් කරන්න.
නිවිති සම්පූර්ණයෙන්ම මිරිකා සහ එය කපා.
ඇස්පරගස් වියළි.
මධ්යම ප්රමාණයේ ගිම්හානයකට සෝතෝ පෑන් මත බටර් හෝ තෙල් තාපාංකය, සහ 5-7 විනාඩි, මෘදු, මෘදු, තෙතමනය දක්වා ලීක්ස් හෝ ලූනු ආහාර පිසීමට.
ටිකක් සිසිල් කරන්න.
Ricotta, Parmiggiano, බිත්තර, නිවිති, ඇස්පරගස් සහ පිසූ ලීක්ස් එකට මිශ්ර කරන්න.
ලුණු සහ ගම්මිරිස්වල ඉසිලිය යුතු ය.
දැවැන්ත ලෙස අඟල් 9 අඟල් වීදුරු පයිප්පයක් හෝ සෙරමික් ටාට් පෑන් ග්රීස් කරන්න. පයින් පෑන් හා රිකෝටා මිශ්රණය පැතිරීම සඳහා එය 30-35 විනාඩි එය පුළුස්සා ටිකක් ඉදිමී හා මධ්යයේ පිහිටුවා ඇත.
විචලනය: 1) නිවිති සහ රිකෝටා මිශ්රණයට 1/2 කෝප්පයක් කැඩුණු පැණි රස රතු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. උපදෙස් පරිදි
විචල්යය 2): ඇටපෑගස් සහ කේරිනි හෝ ෂයිටේක් හතු 8 ක් පමණ ඉවත් කරන්න. ඔවුන් ලීක්ස් හෝ ළූණු වලට එක් කරන්න, හතු හොඳට බ්රවුනු තෙක් සහ තෙතමනය වාෂ්ප වී 8-10 විනාඩි. රිකෝටා මිශ්රණයට හා රයිනක් ලෙස බිම්මල් මිශ්ර කරන්න.
සේවය කරයි 8
කතුහිමිකම 2015 ජෙන් හෝයි විසින්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 232 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 145 mg |
| සෝඩියම් | 374 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |