හොඳම හැෂ් බ්රවුන් පොටෑසියම් කිරීම සඳහා ප්රණීත ෆ්රයිස් ෆ්රයිස් සඳහා සමාන වේ. අර්තාපල් පඳුරට පහර දෙන විට වියළි විය යුතුය. එසේ වුවහොත් පෘෂ්ඨීය පිෂ්ඨය වතුර අවශෝෂණය කර ඇති අතර පෘෂ්ඨය මුද්රා කර නොගනී අතර අභ්යන්තරය ග්රීස් අවශෝෂණයට ඉඩ සලසයි. අර්තාපල් පෑන් පහර දෙද්දී මේදය උණුසුම් බවට වගබලා ගැනීම සඳහා සිහින් සහ ටෙන්ඩර් හැෂ් බ්රවුන් පිළිබඳ අර්තාපල් දෙවන උපකරණය වේ.
මුළුතැන්ගෙයි තුවායෙන් ඉතා හොඳින් ගාන ලද අර්තාපල් ඉතා හොඳයි. එවිට, ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා පතුලේ හොඳට බ්රවුන්, තෙක් අර්තාපල් ගෙන යාමට උත්සාහ නොකරන්න.
රසට්, හෝ ඉහළ පිෂ්ඨය, අර්තාපල් හොඳම හැෂ් බ්රවුන්ස් , නමුත් ඔබට Yucon Gold අර්තාපල් බටර් ආවරණයක් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. රතු අර්තාපල් භාවිතා නොකරන්න. මන්ද ඒවා රත් හා ටෙන්ඩර් වැනි හැෂ් බ්රවුන්ස් සෑදීමට නිසි ආකාරයේ පිෂ්ටයක් නොතිබීම නිසාය.
මෙම කදිම වට්ටෝරුව විශේෂ භෝජනයක් සඳහා පරිපූර්ණ හෝ ශාන්ත පැට්රික් දිනය සඳහා කූරු හරක් මස් සමග එය සේවය කිරීම. එය පැඟිරි ලද බිත්තර හා රසට හැපෙන බේකන් සමග ද විශිෂ්ටයි. පරිපූර්ණ උදෑසන ආහාර සඳහා නැවුම් පලතුරු එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් රෙසට් අර්තාපල්, භාවිතෙය්
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුළූනු ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
- 3 හැදි බටර්
- ඔලිව් තෙල් හැදි 1
- 1/4 කුසලාන ගාන ලද ලූනු
එය කරන්නේ කෙසේද?
අර්තාපල් පීල් කර විශාල පාට බඳුනකට දැම්මා. අර්තාපල් වර්ණය වෙනස් කිරීමට පටන් ගනී. ඔබ වර්ණ වෙනස්කම් අඩු කිරීමට උපකාර කරන ලෙස ලෙමන් යුෂ සමග අර්තාපල් ඉසිය යුතු ය.
සියලු අර්තාපල් ගාන ලද විට, මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් මිරිකීමෙන් අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම වියළීම. ඔබ මිනුම් කෝප්පවල ලිහිල් ලෙස ඇසුරුම් කළ අර්තාපල් 1-1 / 2 කෝප්පයක් තිබිය යුතුය. සුදුළූණු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බඩ ඉරිඟු.
මධ්ය තාප තාපය අධික බර හා තෙතමනය අධික බරින් ඔක්සයිල් තෙල්වලින් අඩක් හා අඩුවෙන් අඩුවෙන් අඩුවෙන් තබා ගන්න.
ළූනු එකතු සහ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අධික තාපය පුරා තත්පර කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීමට. ලූනු සුවඳූ විට, සියලු අර්තාපල් එක් කරන්න සහ spatula සමඟ අසුරන්න.
මධ්යයේ තාපය අඩු කර විනාඩි 7 ක් උයන්න, ඉඳහිට පෝරමය ඉරීම, අර්තාපල් පතුලේ පුළුස්සා නොගනී. එවිට හෑර් දුඹුරු පැහැති තහඩු මත තහඩු දමන්න. ඉතිරි බටර් සහ ඔලිව් තෙල් පෑන් වෙතට ගෙන එය දියවී යනවා. බටර් සහ ඔලිව් තෙල් ඒකාකාරව බෙදා ගන්න.
ප්රවේශමෙන් හැෂ් බ්රේස් කේක් ආපසු නොකැපිය යුතු පැත්තට නැවත වරක් විනාඩි 5-6 විනාඩි ආහාර පිසීමට හෝ පහළට රසට හැපෙන රතු පාටට තද රතු පාටයි. වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 132 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 8 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |