සමහර විට මම ශීත කළ නිවිති ගැන අමතක කරන්නෙමි. මම හැම විටම ඉරිඟු සහ ශීත කළ පිටි මිශ්ර කර ඇත, නමුත් ශීත කළ නිවිති රතු රේසර් සිට වරින් වර ඇද වැටේ. ශුභාරංචිය තමයි මම එය නැවත සොයා ගැනීමට. ශීත කළ නිවිති නූඩ්සාවකින් රාත්රියේදී එය නිවා දැමීමට හෝ ශීත කළ නිවිති නිවී යාමේ තවත් ක්රමයක් වන්නේ ඉතා හොඳ උණුසුම් ජලයකින් එය දියවී යාමයි. ශීත කළ නිවිති කුට්ටි කැබලි වෙන් කිරීම සඳහා ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කරන්න. වතුර නිවා දමන්න, ස්පිනීච් අතලොස්සක් අල්ලා ගන්න ඔබ හැකි තරම් ජලය පිටතට යන තුරු මිරිකා. ඉතිරි නිවිති සමග නැවතත්.
මෙම පිරවූ චිකන් වට්ටෝරු වට්ටෝරුව, සහ මෙම ශීත කළ පීසා වට්ටෝරුවක්, රසවත් නිවිති ආකාරයෙන් භාවිතා කරයි, සරල නමුත් impressive සතියේ රාත්රී ආහාරය සඳහා.
අනිකුත් නොනවත්ති චිකන් වට්ටෝරු සමග රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහ තබා ගන්න!
මූලික හර්බයින් වයින් පෑන් සෝස් සමඟ චිකන් පියස්ට්
Avgolemono සුප් (ග්රීක ස Comfort චිකන් සුප්!)
දෙහි, පෙඟුණු සුදුළූණු සහ නැවුම් හර්බින් Marinade සමඟ ග්රිල් චිකන් පියස්ටර්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon unsalted බටර්
- කුසලාන කැඩුණු ලූනු
- 1 (10-අවුන්ස) පැකේජය ශීත කළ නිවිති, වියළන ලද
- කෝස්ටර් හෝ රළු ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රස
- ¼ තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් පැකට් (විකල්ප)
- ¼ කුසලාන බර ක්රීම්
- ¼ ක් කුසලාන කඩා වැටේ
- 8 කුකුළුමස් අස්ථි, සම (එනම් පවුම් 2 ½ පමණ)
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 400 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. සැහැල්ලු තෙල් රාමුගත ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ තීරු සමග පේළිය සහ නොකැඩූ ඉසින සමග ඉසිනු.
- උෂ්ණත්වයට පත් වන තෙක් මධ්ය තාපයකට වඩා මධ්යම ප්රමාණයේ තලයක් තුළ බටර් උණු කර දමන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග නිවිති එකතු කරන්න, මිනිත්තු 2 ට ලුණු ළූනු, ටෙන්ඩර් තෙක්, නිවිති පිසින තුරු සහ තෙතමනය බොහෝමයක් විනාඩි 4 පමණ වාෂ්ප කරති. රතු ගම්මිරිස්කූරු එකතු කරන්න, අවශ්ය නම්, සහ ක්රීම් සහ තවත් 3 ක් සඳහා පිසිනු ඇත, ක්රීම් ස්නානය තුළට මිශ්ර වන තුරු. ෆේටා තුළ සිසිල් වන අතර එය තරමක් උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයකින් යුක්ත වන අතර කප්පාදු කිරීම සඳහා පරීක්ෂා කරන්න.
- සමෙන් බැල්ම ලිහිල් කරන්න, සමට යටින් නිවිති මිශ්රණයක් හැදි, සමට යටින් එය පැතිරීම. ඔලීව තෙල් සමඟ සමට කපන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය කපන්න.
- විනාඩි 45 ක් පමණ රෝපනය කිරීම හෝ චිකන් පිසින තෙක් (165F අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයේ) පිසින තුරු. උණුසුම් හෝ උණුසුම් සේවය කරන්න.
පැති ගැන අමතක නොකරන්න!
ෂෙල්ට් සහ පරෙස්සම් සහිත සරල පීල් ස්පර්ශක
නූතන ග්රීක සලාද
මී පැණි ලෙමන් ගෙඩිය සමඟ එළවළු සහ දුඹුරු සෝයා
නිවිති ගැන කුමක් කිව හැකිද?
නිවිති යනු අමරන්ට් පවුලට අයත් කොළ පැහැති එළවළු වර්ගයකි. එය බීට් සහ quinoa සම්බන්ධ, සිත් ගන්නා සුළුය.
පෝෂ්ය පදාර්ථ හා ප්රතිඔක්සිකාරක සමඟ පටවා ඇති අතර නිවිති ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇසේ සෞඛ්යය, ඔක්සිකාරක ආතතිය අවම කිරීම, පිළිකා වැළැක්වීම සහ රුධිර පීඩන මට්ටම අඩු කර ගත හැකිය. ආහාර ජීර්ණයට හේතු වන ඌනතාවකින් තොරව අස්ථිවල ඇති කාබන් හා අධික ලෙස අධික වේ.
නිවිති යනු අතිශයින් පෝෂ්යදායී එළවළු වර්ගයකි. එහි අඩංගු වන්නේ කැරොටිනොයිඩ්ස්, විටමින් සී, විටමින් කේ, ෆෝලික් අම්ලය, යකඩ හා කැල්සියම් වලිනි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 211 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 53 මිලි |
| සෝඩියම් | 175 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |