ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පිසින තෙල් හැදි 2 හැදි
- කුඩා ලූනු 1, පලතුරු හා කැඩුණු
- 3 සුදුළූණු කරාබු නැටි, සිහින් ව කැඩුණු හා සිහින් ව කැඩුණු
- උණු වතුරේ විනාඩි 20 ක් පොඟවා, සුදු කෝපි කෝප්ප 2 ක්
- 4 1/2 කෝප්ප ජලය
- 1/2 කුඩා චිලී (jalapeno හෝ serrano වැඩ හොඳින්) සහ සිහින් ව කැඩුණු (විකල්ප)
- 1/3 කෝප්පයක්, ශීත කළ (විකල්ප)
- 1/3 කුසලාන කැරට්, ශීත කළ, කැඩුණු (විකල්ප)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල සාස්පේන් මධ්යයේ අධික උෂ්ණත්වයකින් තෙල් උණුසුම් කර පසුව සහල්, තී්ර රෝද, ලූනු සහ චිලී එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ සහල් ටිකක් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තෙක් මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ජලය, ලුණු සහ එළවළු එකතු කරන්න.කුක් විසින් විනාඩි 10 ක් අනාවරණය කර පසුව, තාපයට මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය අඩු කර විනාඩි 10 ක් පමණ සීතලයි. අමතර සහ විනාඩි 5 ක් සඳහා සහල් පරීක්ෂා කරන්න.
අවශ්ය නොවේ - පිසූ මස් එකතු කිරීම නම්, පිසීම අවසන් විනාඩි 10 තුළ එය එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 489 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 25 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 94 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |