සාමාන්යයෙන් ෂැබොස් චිකන් හැරුණු විට පාස්වර්ඩ් සෙවීරය සඳහා චිකන් වට්ටෝරුවක් සොයනවා නම් සහ විශේෂ සීනි කෑම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් උත්සවයක් තිබේ නම්, ඔබ මෙහි යන්න. මෙය ජෝනා නාතන්ගේ පච්චේ Pesah Chicken හි සරල අනුවර්තනයකි. මිරිස් කළෑවන්, shiitake හතු සහ හිරු වියළි තක්කාලිවලින් කුකුල් මස් රසය ලබා දෙයි, සහ marinade කුකුළුමස් තෙතමනය පවත්වා ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- Marinade:
- හැදි 4 තෙල්
- සුදු හැටි 4 හැදි
- රතු වයින් විනාකිරි 2 හැදි
- 2 හැදි
- විල
- කුකුල් මස්:
- 8 කුකුළු මස් කැබලි (රහිත සහ සමේ)
- 1/3 කෝප්ප තෙල්
- 1/3 කුසලාන බටු
- 20 shiitake හතු (නැවුම් හෝ වියළි)
- 16
- හිරු බැදපු තක්කාලි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් තුළ මදිනීය අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. කුකුල් මස් වත් කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 3 ක් සඳහා කුකුළු මස්.
- වියළි shiitake හතු භාවිතා කරන්නේ නම්, හතු හරහා උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 20 ක් පමණ වාඩිවීමට ඉඩ හරින්න. දියර හා ඉන්පසු නැවුම් හතු වැනි භාවිතා කරන්න.
- හිස්කබල් මෘදු වන තුරු තක්කඩියක දී තක්කාලි සහ හතු පුළුස්සා දමයි. හිරු, වියලූ තක්කාලි එකතු කරන්න. අධික දියරයක් තිබේ නම්, 1 තේ හැදි එක් කරන්න. අර්තාපල් පිෂ්ඨය. -
- 9x13 අඟල් කෑලි පඳුරක පතුලෙහි ආහාරයට ගන්නා ලද එළවළු තබන්න. කුකුළු මස් කෑලි ඉහළට ගෙනියන්න. මිනිත්තු 25 ක් සඳහා 400 ° F (200 ° C) හිදී සොයාගෙන ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1429 |
| මුළු ෆැට් | 73 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 418 mg |
| සෝඩියම් | 602 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 51 ග්රෑම් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 139 ග්රෑම් |