"ෆැබාඩා ඇස්ටියුරියා" හෝ ඇස්ටියන් බෝංචි සහ සොසේජස් කැසිනෝලය බෝංචි, සොසේජස්, හැම්, මස් සහ තක්කාලි වලින් සාදන ලද Asturias වලින් සාම්ප්රදායික ආහාරයක් වේ. එය ශීත ඍතුව සඳහා පරිපූර්ණ කෑමක් වේ, තෘප්තිමත් සහ උණුසුම් කිරීමකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන වියළි කරිච්ච (නාවුක) බෝංචි
- 1 පෙත්තක් අමු හැම්
- 4 oz ලුණු ඌරු මස් හෝ තෙල් බේකන්, එක් කැබැල්ලක් තුළ
- 6 කරාබුනුවන් සුදුළූණු, කැඩුණු
- 1 ළූණු, හතරැස් ඇත
- 1
- බේ කොළ
- 3 chorizo සොසේජස්
- කුඩා 1 යි
- රෝස් රෝස් හෝ කුඩා ඌරු මස් පෙති (විකල්ප)
- කුංකුම කෙඳි
- ස්පාඤ්ඤ මිහිරි පාටා 1 තේ හැදි
- ලුණු රස බලන්න
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මෙම Asturian Bean සහ සෝස්සාගෝස් කැසිලෝ ආහාර වට්ටෝරු 6 ක් සේවය කරයි.
- බෝංචි හෝ බඳුනකට බෝංචි වත් කර සීතල වතුරෙන් ආවරණය කරයි. බෝංචි, හැම් සහ බේකන් පොඟවා ගැනීම.
- ඊළඟ දවසේ බෝංචි සිට වතුර ඉවතට ගන්න. සුදුළූනු, ලූනු සහ බේ කොළ සහිත සීතල වතුරේ බෝංචි බෝංචි. උදුන මත තබා ඉහළට හැරෙන්න. ජලය නභිගත වන විට අනෙක් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- බඳුනේ අර්ධ මාර්ගයක් ආවරණය කර පැය 2.5 ත් 3 ත් අතර කාලයක් ගත වේ. පැය 1.5 ක් පමණ පසු කුංකුම කෙඳි සහ පැපිරස් එකතු කරන්න.
- අවශ්ය නම් ලුණු රස එකතු කරන්න. සොසේජස් සහ බේකන් ලුණු, ලුණු එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ.
- සොසේජස්, බේකන් සහ රෝස්ට් කැපූ ප්රමාණ කෑලි කපා. පාන් සමඟ සුප් භාජනවල සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 482 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 50 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,118 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 32 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |