ඉතාලි සොසේජ්, අර්තාපල්, සුදුළූනු සහ ළූණු, තක්කාලි සහ කුළුබඩු සමග මෙම භාජන සොසේජ් ඉස්ටුවක් සාදන ලදී. බෙල් ගම්මිරිස් සහ සිහින්ව කැපූ ස්ප්රීතු ඉතාලි රසය ලබා දෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 මධ්යස්ථ අර්තාපල්, භාවිතෙය්දී, කුඩ
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1 සිට 1 1/2 පවුම් ඉතාලි සොසේජ් (හෝ chorizo)
- 1 විශාල කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 1 (අවුන්ස 15)
- තක්කාලි තැම්බූ
- 2 කෝප්ප කුකුළු මස් තොගයක්
- 1 (අවුන්ස 6)
- තක්කාලි පේස්ට්
- වියළි ඔෙරගනයෝ 1 1/2 තේ හැඳි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 2 මධ්යම ඝන ගම්මිරිස් (රතු හෝ කොළ, බීජ, කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සැහැල්ලු ග්රීස්ට් හෝ ඉසින සුළු කුකර් ස්ටෑන්රි ස්ටෝර්ස්; බඳුනේ පහල අර්තාපල් තබන්න.
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලුවට තෙල් තෙල් උණු කරන්න.
- සොසේජස් සබඳතා සහ දුඹුරු එකතු කරන්න. පෙති එකකින් අඟල් කැබැල්ලකට සම්බන්ධ කර ඇති අතර මාරු කුකර් මාරු කරන්න.
- සුදුළූණු සහ ලූනු එකතු කරන්න.
- වෙනම භාජනයක් තුළ, තම්බන ලද තක්කාලි, චිකන් සුප් හොද්ද, තක්කාලි පාප්ප, සිහින්ව, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න; මිශ්ර වීම.
- කොක්ගෝට් තුළ සොසේජස් මත මිශ්රණය වත් කරන්න.
- අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් පැය 8 සිට 10 දක්වා ආවරණය සහ අඩු ආහාර පිසීමට.
- සීනි ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට පෙර පැය 1 ක් පමණ එකතු කරන්න.
- රසවත් පාන් හෝ බත් සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 481 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 54 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,166 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 24 ග්රෑම් |