07 දින 01
ලස්සන Krumkake කුකීස්
Sindre Ellingsen / Getty රූප එය නෝර්වේ හෝ නෝර්වීජියානු-ඇමරිකානු නිවසක නත්තල් නත්තලක් නොවේ Krumkake රතු පැහැයෙන් යුත්, ලස්සන ලෙස මුද්රිත විශේෂිත කුකීස් කෘමී යකඩ තුල පිසිනු ඇත. ඔවුන් ලේස්, රසවත්, රසවත්, රසවත්.
මෙම කුකීස් අද්විතීය හා සුන්දරයි නිසා, ඔවුන් තනි නිවාඩු සඳහා සීමා කිරීම ලැජ්ජාවකි. ඒ නිසා විශේෂ අවස්ථාවක් පැනනගින විට krumkake යකඩ ඉවත් කරන්න. ඔබ Krumkake යකඩ නොමැති නම්, ඔබ ස්කැන්ඩිනේවියානු සාප්පු වල හෝ අන්තර්ජාලය ඔස්සේ සොයා ගත හැකිය. එය Waffle යකඩ හෝ පිස්සෙල් යකඩක් මෙන්, නමුත් එය උඳුන තුල භාවිතා වේ. විදුලි ක්මුම්කේක් යකඩ ද පවතී.
07 දින 02
උපකරණ සහ බටනය සකස් කරන්න
Krumkake අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සහ මිශ්ර කිරීම. ඡායාරූප © Kari Diehl, About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත Krumkake කුකීස් සෑදීම සඳහා, ඔබට විශේෂිත උපකරණ කීපයක් අවශ්ය වනු ඇත: ඔබගේ krumkake යකඩ සහ කේතුවක් හැඩැති මෙවලමක් (හෝ ඝන ලී හැන්දක). කුකීස් හැඩයේ හැඩය තුළ කුකීස් හැඩගස්වනු ඇත. හැඩය සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබ කෝප් මෙවලම වටා කුකියක් හෝ ලී හැන්දක අවසානය අවහිර කරනු ඇත.
මූලික krumkake ප්ලාස්ටික් එකට එකතු කිරීම ඉතාම සරල අතර කුකීස් 24 ක් ලබා දෙයි.
07 දින 03
කෘමීක් යකඩ උණුසුම් කරන්න
කෘමී යකඩ උණු කිරීම. ඡායාරූප © Kari Diehl, About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත පිහිනුම් ඉසින හෝ උණුකරන ලද බටර් ආලේප කිරීම සඳහා ස්ට්රෝටොප් krumkake යකඩේ දෙපස තරමක් ගැල්වීම. පෘෂ්ඨයේ ජල සිස්ල් වැටියක් තෙක් මධ්යයේ සිට මධ්යම මට්ටමේ ඉහළ ගිනි දැල්ලක් හරහා යකඩ හා තාපය වසා දමන්න. ඔබට යකඩ හානි වළක්වා ගැනීමට සහ කුකුළන් ගිනි තබා ගැනීමට අවශ්යයි. ඒ නිසා ඉහළම උෂ්ණත්වයේ තාප නොවන්න.
07 දින 04
තැටිය උඩ!
තැලීම් ඉහළට! ඡායාරූප © Kari Diehl, About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත යකඩ මධ්යය තුළ තට්ටුවේ තට්ටුවක් උණු වතුර වත් කරන්න. යකඩේ මතුපිටට සමානවම එය තට්ටුව පැතිරීම සඳහා හැඩය පේශිය පැතිරීම සඳහා තරමක් තණ කොළ පටලවීම හෝ හැන්දක කකුලක් භාවිතා කරන්න. කුකුළුමස් හොද අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා ක්රීම්කේක් තට්ටුව සඳහා වේ. එය කේක් බැටරියට සමාන විය හැකිය. පළමු Krumkake කුකීස් පරීක්ෂණ අත්හදා බැලීම අපේක්ෂා කරයි. මෙම වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් කුකීස් දෙකක් දුන්නොත්, එය සම්පූර්ණ කණ්ඩායම සඳහා නිවැරදිව ලබා ගැනීමට පෙර පළමු කිහිපයක් සමඟ අත්හදා බැලීමට සැලසුම් කරන්න.
07 දින 05
කුකුළුමැලේ හා කුම්මෙක්කේ පිබිදීම
ඊසි ඕවල්. ඡායාරූප © Kari සහ Eric Diehl, About.com වෙත බලපත්රය මෙම යකඩ වසා දැමීම සඳහා යකඩ වසා දමා සැහැල්ලුවෙන් එකට මිරිකිමු. යකඩේ පැති දෙපැත්තට පහර දෙන්නාට තදින් එසේ නොවිය යුතුය.
ද්රෝණියේ බටර් අන්තර්ගතය නිසා ගින්දරට පහර දුන් කාන්දු සමහර විශාල ගිනිදැල් ඇතිවිය හැකි බව මතක තබා ගන්න. ඔබේ කුස්සියේ ක්රීම්කේක් පැල්ලම් වළක්වා ගැනීම සඳහා ඕනෑම කාන්දුවක් ඉක්මනින් පිසදැමීම සඳහා තෙමා තුවායක් තබා ගන්න.
තත්පර 30 ක් සඳහා කුක්, යකඩ පිහිනීම සහ තත්පර 30 ක් උයන්න.
යකඩ යලි ආරම්භ කිරීම සහ යකඩ විවෘත කිරීම
07 සිට 06 දක්වා
කුම්කේක් රෝල් කිරීම
කේතුවේ කුකීස්. ඡායාරූප © Kari සහ Eric Diehl, About.com වෙත බලපත්රය නොකැඩී වළක්වා ගැනීම සඳහා ආලේප කිරීම සඳහා රතු පාට පිටි අතුල්ලා. වහාම කේතුවක් වටා කුකුළා හෝ ලී හැන්දකයේ හැඩය රවුවන්න.
07 සිට 07 දක්වා
සිසිල් සහ විනෝද වන්න!
නැවුම්ව පුලුස්සන ලද නෝර්වීජියානු කෘමීක් කුකීස්. ඡායාරූප © Kari Diehl, About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත කේතුපිටියේ සිට කුකීස් මිටි රාක්ක මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
හිරු රහිත, තදින් මුද්රා තැබූ කන්ටේනරයක කාමරයක උෂ්ණත්වයේ දී කූරුකේක් හොඳින් තබා ගනියි. ඒවා නිවැරදිව ගබඩා නොකරන්නේ නම් කුකීස් මෘදුයි.
ඔවුන් නූඩ්සෙන් භුක්ති විඳින්න හෝ කස පහර හෝ පළතුරු පුරවා ගන්න.