ඌරු හා ගෝවා ලස්සන කිරීමට හා රසවත්ය. නන්සි ඌරු මස් හොද්දක් හෝ ලෙයින් චොප්සි භාවිතා කරයි.
නන්සි: "මෙම වට්ටෝරුව මගේ පවුල හරහා ලබා දී ඇති අතර මගේ උපකල්පනය වන්නේ මේ රටේ දෙවන පරම්පරාව පමණක් බැවින් එය ඩෙන්මාර්ක් ආහාරයක් බවය."
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු මස්කූරු හෝ ඌරු මස් ලෙයින් රෝස්
- එළවළු තෙල්, 2 හැදි පමණ
- 1 ෆොස්ෆේට්. කොෂෙර් ලුණු
- 1/8 ෆොස්ෆේට් නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්
- 1 ෆොස්ෆේට්. සුදුළූනු කුඩු (හෝ අවශ්ය පරිදි වැඩි)
- 1 ප්රධාන ගෝවා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු කුඩු සමග ඌරු මස් කන්න.
- මධ්යම, අධික තාපය මත විශාල, ගැඹුරු කැටයම් හෝ ලන්දේසි උඳුනක දී, සියලු පැතිවලින් දුඹුරු ඌරු මස්, දුඹුරු, දුඹුරු මෙම ගෝවා ඌරු මස් කැබැල්ලේ කැරමල් කිරීමෙන් එහි වර්ණය හා රසය ලබා ගත යුතු ය.
- ඌරු මස් සියලු පැතිවල දුඹුරු ප්රමාණවත්ය, හරිත ගෝවා හිසක් අතු, අතු අගලකට කපා.
- පහත් තාපයට පහළට තාපය අඩු කරන්න. ගෝවා සහ තවත් ලුණු එකතු කරන්න, ආවරණය, හා පැය 1 ක් simmer.
- ඌරුමස් කඩා වැටෙන තුරු හා දුඹුරු පැහැති සහ සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී යන තුරු නිතර නිතර කුළුබඩුදුරුවන්න.
- පාන් සහ ගෙදර හැදූ ඇපල්සූව් සේවය කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ස්නානය කරන ලද පිඟන් ගාන ලද ඌරු මස් කැබලි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 489 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 134 mg |
| සෝඩියම් | 539 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 46 ග්රෑම් |