මෙම සාම්ප්රදායික නූගට් වට්ටෝරුව මගින් පිස්තෝසිස්වල රසය සහ රසවත් රෝසමය. මැදපෙරදිග ආහාර වෙළඳ සැල් වල හෝ විශේෂිත ආහාර වෙළඳසැල් වලදී රොස්ෙව්ටර් බොහෝ විට සොයාගත හැකිය.
පර්සියානු පිස්ටැචියෝ නූගට් හැදෑරුවේ කෙසේදැයි පෙන්වන වීඩියෝව නොපවසන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප සීනි (පාෂාණ)
- 1 1/2 කෝප්ප සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 කුසලාන ජලය
- 2 බිත්තර සුදු ජාතිකයින්
- 1 1/2 තේ හැන්දක වතුර රෝසයි
- 1 කුසලාන පිස්තෝෂියෝ (ටැටඩ්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඇලුමිනියම් තීන්ත සමඟ එය පෙලගැසීම මගින් 8x8 පෑනක් සකස් කිරීම සහ නොකැඩූ පිසින ලද ඉසින සමග තීරු ස්පර්ශ කිරීම.
2. විශාල ස්ථීර මික්සර් බඳුනක බඳුනේ ඇති බිත්තර සුදු පැහැයක් තබන්න.
3. සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන අතරතුර මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වය සීනි, බඩ ඉරිඟු, ලුණු සහ ජලය ඒකාබද්ධ කරති. සීනි විසුරුවා හරින තුරු, බීර සාන්ද්රණය (250 F) මිශ්රණය තෙක් උයන්න දිගටම කරගෙනයන්න.
4. සීනි සිරප් 250 F ළඟා වූ විට, තාපයෙන් එය ඉවත් කරන්න සහ සෙමින් මීතේන් ස්ථීර ලෙස ධාවනය සමග තද බිත්තර සුදු බෙහෙත් මිශ්රණයෙන් එක් හතරෙන් කොටසක් වත් කරන්න. මිශ්රණය එහි හැඩය පවත්වා ගන්නා තෙක් බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න.
5. ඉතිරි සීනි සිරප් සමඟ පිසින ලද සාස්පේන් ආපසු යන්න. උෂ්ණත්වය 300 F (දැඩි තැටියක වේදිකාව) වෙත ළඟා වන තෙක් මධ්යම ඉහළ තාප පුරා ආහාර පිසීමට.
6. මික්සර් ක්රියාත්මක වන විට, ඉතිරි සීනි සිරපය සෙමින් බිත්තර මිශ්රණයට වත් කර මිශ්රණය ඝන සහ තද වන තෙක් දිගටම පහර ගසනු ලැබේ. රෝස ජලය සහ ඇට වර්ග එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තුරු තුරන් කරන්න.
7. සකස් කළ පෑන් වෙත නූගට් හැඩය සහ සමානයි සහ සමාන්තරව එය තද කරන්න. නහරය සකසන තුරු ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. එය අච්චුවෙන් පිටතට ගෙන එය කෙලෙස් කපා.
8. ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ බඳුනක නූගට් ගබඩා කිරීම, නමුත් සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 56 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 2 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |