ඔබ රසවත් ඌරු මස් ඉටිපන්දමක් සඳහා වට්ටෝරුවක් අවශ්ය නම්, මෙම එක් හොඳ තේරීමක්. එය පරිපූර්ණත්වයට කුළුබඩු සහිත ඇප්රිකොට් නියැන්ඩර් සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත. මෙය පිදුරු අර්තාපල් හා පැණි එළවලු හෝ සලාද සමග විශිෂ්ට ආහාර වේලක් හෝ මිහිරි අර්තාපල් හා හරිතයන් සමඟ සේවය කරයි.
බලන්න
එළවළු සමඟ ඌරු මස් පිරවූ ඌරු මස් පෙති
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු මස්කූරු පැටවුන් 1 ක්, රාත්තල් 4 සිට 5 දක්වා පමණ වේ
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- 2 කෝප්ප ඇප්රිකොට් ෙනක්ටාර්
- 2/3 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි තදින් ඇසුරුම් කර ඇත
- 2 හැදි ඉරිඟු කිෂ්ඨය
- වියළි අබ 2 1/2 තේ හැඳි
- 1 1/2 හැදි සයිඩර් විනාකිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 325 F (165 C / Gas 3) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපාංකය.
- දියමන්ති මෝස්තරයේ ඌරු මස් රෝස් මත මේදය තක්සේරු කරන්න. මස්වල මතුපිටට ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඉරීම. නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ රාක්කයක් මත පැටව්, මේදය පැත්තේ තබන්න. මස් හෝ අස්ථි ස්පර්ශ නොකරන බවට වග බලා ගැනීමෙන් මාංශක උෂ්ණත්වමානය මස් කැබැල්ලකට ඇතුල් කරන්න. පැය 1 විනාඩි 45 ක් රෝපණය කිරීම.
- සාස්පේන් ඇප්රිකොට් ඇටයේ කහ, දුඹුරු සීනි, ඉරිඟු, අබ, සහ විනාකිරි ඒකාබද්ධ; මධ්ය තාපය අධික ලෙස පිසීමට, මිශ්රණය ඝණීවන හා බුබුලේ තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. සෝස් සඳහා රොටි 1/2 කෝප්ප ඇප්රිකොට් ඇටයක මිශ්රණය. ඉතිරි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්ලේස් මිශ්රණය සමඟ බැදපු පැණි.
- මිනිත්තු 30 ක් හෝ මස් උෂ්ණත්වමානයක් 160 ° ක් ලියාපදිංචි වන තුරු ඌරු මස් පිරිමැසිය යුතු ය. ඌරු මස් කඩදාසි 3 ක් තබාගැනීම සඳහා ආහාර පිසීම සඳහා ඌරු මස් ඉවත් කරන්න. ඔබ සෝස් සූදානම් කරන විට රෝස්ට් උණුසුම් තබා ගන්න.
- මධ්යම සෝස්පේන් වෙන් කර ඇති ඇප්රිකොට් ඇටයේ මිශ්රණය සහ පැටවුන් කපා වෙන් කරන්න; හොඳින් කලවම් කරන්න. සෝස් පූර්ණ භාජනයකට පැමිණෙන තුරු මද්යසාර තාපය ඉහළින් කුක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්,. සෝස් සමග රෝස් කරන්න.
6 සිට 8 දක්වා සේවය කරයි.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
මධීර හතු සෝස් සමග චිලී අඹරාගත් ඌරු මස් ලූනු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 455 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 120 mg |
| සෝඩියම් | 143 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |