මෙම ඌරු මස් හොස්ට් රෝස් උත්සවය නිවාඩු උත්සවයක් හෝ ඉරිදා රාත්රි භෝජනය සඳහා පරිපූර්ණ රෝස් කිරීමකි. ඔබේ පවුලේ අය හෝ අමුත්තන් සඳහා ඔබට අවශ්ය පරිදි ඉටිපන්දම් සහිත ඔබේ මාස්ටර් රබර් රෝස් කපන්න. ඌරු මස් රාශියක ඇටකටු ඇටකටු කැබැල්ලක් අසන්න, ඇට කැබලි අස්ථි තබා ගැනීම.
ඌරුමස් පැඟිරි රෝස් රෝස්ට් කුළු බඩු මිශ්රණයකින් පිරුණු අතර කැඩුණු ඇරෝලී එළවළුවල ඇඳ මත පරිපූර්ණ කර ඇත. මෙම රසවත් ඌරු මස්කූරි පැඟිරි, සලාද හෝ එළවළු සමග සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාක්ක ඌරු මස් ලිනන්, අස්ථි-තුළ, 6 සිට 8 දක්වා ලුණු, අස්ථි අස්ථි ඉවත් කර ඇත
- 2 මධ්යම කැරට්, කැඩුණු
- 1 මධ්යම ලූනු, හතරැස්, පෙති කපා
- කැබලි 2 කැබලි සැල්දිරි, කැඩුණු
- 2 කරාබුනැටි සුදුලූනු, කැඩුණු
- ඔලිව් තෙල් හැදි 2 බෙදී ඇත
- 1 තේ හැන්දක පැපිරා
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් කඩලා
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ළූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක කොත්තමල්ලි
- 1/4 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 450 උඳුනක් තාපාංකය
- අවශ්ය නම් අතිරික්ත මේදය ඌරු මස් රෝස්
- විශාල ලන්දේසි උඳුනක හෝ බර බැදපු පෑන් තුල විනාඩි 4 ක් පමණ ඔලිව් තෙල් වල tablespoon දී කැරට්, ලූනු සහ සැල්දිරි කපා. විනාඩි 1 ක් පමණ සුදුළූනු සහ මස් එකතු කරන්න.
- එළවළු මත ඌරු මස්, මේදය පැත්තට දමන්න. ඉතිරි ඔලිව් තෙල් සමග කපා.
- පැපිරා, ගම්මිරිස්, ලුණු, සුදුළූනු කුඩු, ලූනු කුඩු, කොත්තමල්ලි සහ කැයිනීන් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඌරු මස් රෝස්වලින් පුරවා ගන්න.
- මිනිත්තු 10 ට F දී 450 F දී පුළුස්සා ඉන්පසු උෂ්ණත්වය 325 F දක්වා තබා ගැනීම සහ අස්ථි හෝ මේදය ස්පර්ශ නොවී උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ ඇතුළත් කර ඇති ආහාර උෂ්ණත්වමානයෙහි අවම වශයෙන් 145 F * අවම කරගත හැක. මෙම රෝස් ප්රමාණය අනුව පැය 1 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත වේ.
- පීත්ත පටිය කූඩාරම් කූඩාරම් කූඩුව කූඩාරම් තැබීමට පෙර විනාඩි 10 කට විවේකයක් ලබා දෙන්න.
* ඌරු මස් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය 145 USD
මස් හා කුකුළු උෂ්ණත්ව රූප සටහන
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 301 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 85 මිලි |
| සෝඩියම් | 382 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |