සම්භාව්ය සාම්ප්රදායික ආහාර වර්ග එකතු කර ඇති අතර ඒවා නිකම්ම ස්වර්ගීය වේ. එක් එක් වර්ගයක් තැඹිලි සහිත චොකලට් විය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය හොඳම එකකි. මෙම පොහොසත්, අනුප්රාප්තික චොකලට් හා ඔරෙන්ජ් ටාට් දෙකම එකට එක් ස්වර්ගික මොහොතක එකට එක් කරයි.
මෙම ටැප්ට් වට්ටෝරුවෙහි කුඩා ප්රමාණයේ සීනි හතරක් පවා ඉතා උද්යෝගිමත් මිහිරි දත් තෘප්තිමත් කිරීමට ප්රමාණවත්ය. ටෙන්ඩර්, බටර් බ්ලෙන්ටි ෆ්ලේට් පේස්ට්රි ෂෙල් යනු අඳුරු පුලුස්සා (පිරවුමකින් තොරව පුලුස්සා) සහ පසුව සාරවත්, දුඹුරු පැහැති චොකලට් ගානේ පිරවීමකින් ඉහළට වැටී ඇත. සම්පූර්ණ අතුරුපස පාඨමාලාවක් සඳහා සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් සමඟ එය සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පේස්ට්රි සඳහා:
- 1 1/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 2 හැදි කැරට් සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 7 හැදි සීතල බටර්
- 3 හැදි සීතල වතුර
- චොකලට් ෆිලිං සඳහා:
- 1 1/4 කුසලාන බර ක්රීම්
- • 1 තේ හැන්දක නැවුම් තැඹිලි සිප්පි
- අර්ධ පැණිරස චොකලට් කිලෝ ග්රෑම් 8 (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 tablespoon Grand Marnier
- 1/4 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 2 බිත්තර (පහර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
චොකලට් තැඹිලි පාට ටාට් ෙප්ස්ටි සෑදෙන්නේ කෙසේද?
කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පේස්ට්රි කපනය, විශාල-ටින් කළ හැඩයකින් හෝ ස්පන්දන සැකැස්මක් මත ආහාර සකසනයක් භාවිතා කරමින්, බටර්වල ඇති පීට් ප්රමාණයේ කෑලි සමග තවමත් දෘශ්යමාන වන රළු වැලි සමාන වන තුරු එය පිටි බවට බඩවැල් බටර් පිටතට කපන්න. මිශ්රණය මත සීතල ජලය ඉසිය යුතු අතර එය එකට තබා ඇති බෝලයක් සාදනු ලබන තුරු මඳ කිහිප වතාවක්ම සුළු ලෙස තල්ලු කරයි.
ඝනක හැඩ හැඩගැන්වීම, ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා, සහ එය සමග වැඩ කිරීමට පෙර පැය කිහිපයක් මඳක් පිසිනු ඇත.
375F ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
අඟල් 10 අඟල් තට්ටම් පෑන් සවි කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් රවුම් සාදා ගෑමට සහ කපන ලද තණ කොළ කපා ගන්න. පයි බර හෝ වියළි බෝංචි සමඟ ඇනූ රේඛා රේඛාව සහ විනාඩි 15 ක් පුළුස්සා දමන්න. අමතර පඩි ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් සඳහා ෂෙල් පුළුස්සන්න. සිසිල් කිරීම සඳහා තිරිඟු පෑන් තවමත් පේස්ට්රි ෂෙල් පැත්ත වෙන් කරන්න.
චොකලට් ටාරෆල් පිරවීම:
කුඩා මධ්ය තාපයක් හරහා කුඩා සාස්පෑනක් තුළ, කීම් සහ තැඹිලි පැහැති කට්ටල යන්තමින් කිව යුතු ය. තාපයෙන් එය ඉවත් කර චොකලට්, ග්රෑන්ඩ් මාන්ජර් හා වැනිලා මිශ්රණය සිනිඳු වන අතර චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම ඇතුළත් කර ඇත. උණුසුම් චොකලට් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් බිත්තර බවට පත් කරන්න. උණුසුම් චොකලට් තුලට කල්ක්රීට් බිත්තර මිශ්රණය නැවත මාරු කර එය සුමට වන තෙක් මිශ්රණය කපන්න.
තැඹිලි චොකලට් පිරවූ පිළියෙල කරන ලද පේස්ට්රි වෙතට විනාඩි 18 සිට 25 දක්වා පුළුස්සා දමන්න. බොහෝ පිරවුම් සැකසුම් සකස් කර ඇති අතර ටර්ට් චලනය වන විට මදක් මදක් ජිග්ගලයි.
විනාඩි 15 ක වයර් රැක් මත පෑන් දී ටැංකියට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර ශීතකරණයක් තුළ ටාට් මුදුවක් සහ ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න.
සැරසිලි කිරීමට, චොකලට් කෙඳි කිහිපයක් එකතු කිරීම ගැන?
මෙම චොකලට් තැඹිලි වට්ටෝරුව ටැප්ට් වට්ටෝරුව 8 සිට 10 දක්වා ඇත.
*** චොකලට් තැඹිලි ටාට් සඳහා විකල්ප ප්රමාණය
මෙම ටැංකියේ අලංකාරය එය ගැලපෙන පරිදි ඕනෑම ප්රමාණයකින් කළ හැකිය.
සංකීර්ණ අතුරුපසක් සඳහා තනි ටාට් කරන්න. ඔබට සාදයක් හෝ උත්සවයක් සඳහා කුඩා පෙට්ටි-කරපටි ටින් වල ටැංකිය සාදාගත හැකිය. ඔබ කැමති කිරීමට කැමති ප්රමාණයට පේස්ට්රි රෝල් කරන්න.
ඉලේන් ලම්ම් විසින් යාවත්කාලීන කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 377 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 98 mg |
| සෝඩියම් | 171 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |