Redfish රතු බෙර හෝ නාලිකා බාස් ලෙසද හැඳින්වේ. එය මිහිරි රසවත්, මෘදු රසය හා විශාල පලිහ සහිත නොවන තෙල් සහිත මාළු.
චාෆ්ට් පාව් ප්රඩිමොම්ම් විසින් 1980 දී පමණ මත්ස්යයන් ඉතා ජනප්රිය වූ අතර කාජන්-කලු පැහැති රතු මසුන් සඳහා වූ වට්ටෝරුවද එය භාවිතා කළේය. පළමුවෙන්ම ඔහු "චක්රීය වී" යන වචනය භාවිතා කළ අතර, ඔහුගේ ගවේශකයෙහි රතු කුරුසියක්, චෙෆ් පාව් ප්රඩමුඩ්ගේ ලුසියානා කුස්සිය . රතු ඩ්රම් 2007 ඔක්තෝබර් මාසයේදී ආරක්ෂිත මත්ස්ය මාළක් ලෙස නම් කරන ලද අතර එම නිසා ඒවා වාණිජමය ලෙස අස්වනු නෙළාගත නොහැකි විය. ගොවිතැන් කර ඇති රතු කැකුළු ආහාරයට ගත හැකි අතර, බොහෝ ප්රාන්තවල සීමිත සීමාවන් තුළ විනෝදාත්මක කටයුතු සඳහා අවසර ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව රතු සැපපර් ෆිල්ටේට්, කළු ඩ්රම් හෝ සමාන මඳ සුදු පැහැති මාළු පිරවුම් සමග ද සෑදිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 1 1/2 ත් 2 ත් නැවුම් හෝ ශීත කළ රතු දියර පිරවුම්, වියළන ලද
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් ඇඳීම
- 1 තේ හැන්දක මිහිරි පැපිරා
- ලීටර් 1 පමණ ලී ලෙමන් යුෂ නැවුම් හැදි 2 ක්
- ලූනු තේ හැඳි 2 ක සිහින් ව කැඩුණු
- 1/4 කුසලාන උණු කොට බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 ° F (180 ° C / Gas 4) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපනය වේ.
- සැහැල්ලු ගාන ලද නොගැඹුරු බේකන් කෑමක්, සම පැත්තෙහි මසුන් තබන්න.
- කුසලානක් හෝ කුඩා භාජනයක් තුළ ඉතිරි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. රතු මසුන් ෆිලේට්ස් හරහා මිශ්රණය වත් කරන්න.
- විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම. මාළු අවම වශයෙන් 145 ° F (63 ° C) අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට පිසිනු ලැබේ. එය සිදු කළ විට එය පහසුවෙන් පහසුවෙන් දියාරු කළ යුතුය.
4 සිට 6 දක්වා සේවය කරයි.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 181 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 20 mg |
| සෝඩියම් | 8 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |