ක්ලැසික් ප්රංශ ටාට් අක්ස් පෝම්ස් වට්ටෝරුව

සම්භාව්ය ටාට් ඇක්ස් පොම්ස් යනු ප්රංශයේ සෑම අවන්හලකම හා අවන්හලක ඇති රසවත් ඇපල් ටාට් වලින් සමන්විත වන අතර එය කහටලයිඩ් සහිත ඇපල් වලින් පිරුණු මෘදු පැණිරස ගෙඩි, ෆ්රැන්ජිපේන් පිරවීමත් සමඟ එය හඳුනාගත හැකිය. සැහැල්ලු ඇප්රිකොට් ඇටකටු ජ්වලිතයක් සහිතව අවසන් කර ඇති නිසා, ප්රංශයේ පමණක් නොව මුළු ලෝකයටම ආදරය කරන මේ සම්භාව්ය ආහාරය පුදුමයක්ද?

රසවත් ආමන්ඩ් ක්රීම්වලින් සමන්විත ආදරණීය ඇපල් පයිට් රසය සහ අලංකාර ඉදිරිපත් කිරීමක් මගින් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්, සැහැල්ලු දිවා ආහාරය හෝ සරළ භෝජන සංග්රහයක් හා තේ හෝ කෝපි කෝප්පයක් සමග සංග්රහයක් ලෙස ද එය සම්පුර්ණයෙන් අවසන් වේ. ටාට් එකට තව ටිකක් අවශ්යයි. නමුත් ඔබට අවශ්ය නම්, පුංචි චැන්ටිලි ක්රීම් ප්රමාණවත් තරම්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
• 2 හැදි කැරට් සීනි
• 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
• 7 හැදි සීතල බටර්
• 3 හැදි සීතල වතුර
• පිරවුම් සඳහා:
• 1/2 කෝප්පයකි
• ෆ්රැන්ජිපන්
• 4 පැණිරස ටැටූ පිසීමේ ඇපල් 4, පොලිම්, රසැති සහ සිහින් පෙති කපා ඇත
• 1/4 කුසලාන ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෙලි, අර්ධ වශයෙන් උණු කළ තෙක් රත් කර ඇත

එය කරන්නේ කෙසේද?

කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පේස්ට්රි කපනය, විශාල-ටින් කළ හැඩයකින් හෝ ස්පන්දන සැකැස්මක් මත ආහාර සකසනයක් භාවිතා කරමින්, බටර්වල ඇති පීට් ප්රමාණයේ කෑලි සමග තවමත් දෘශ්යමාන වන රළු වැලි සමාන වන තුරු එය පිටි බවට බඩවැල් බටර් පිටතට කපන්න. මිශ්රණය මත සීතල ජලය ඉසිය යුතු ය. එය එකට තබා ඇති බෝලයක් සාදනු ලබන තෙක් සුළු වශයෙන් තෙගුණ කරයි.

ඝනක හැඩ හැඩගැන්වීම, ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා, සහ එය සමග වැඩ කිරීමට පෙර පැය කිහිපයක් මඳක් පිසිනු ඇත.

400F දක්වා උඳුනකට උනු. අඟල් 10 අඟල් තට්ටම් පෑට් පෑන් සවි කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් රවුම් සාදා ගෑමට සහ කපා. මෙම පතුලේ දෙපස සහ පෑන් පැති දෙපස තබන්න. විනාඩි 20 ක් පමණ පේස්ට්රි කෑම කන්න.

ෙබ්කිං පත්රයක් මත ටාට් පෑන් තබන්න. සිසිල් පේස්ට්රි ෂෙල් පතුලේ ඉහලින් සමාන්තරව පැතිරී, රන්වන් දුඹුරු බවට හැරෙන තුරු, ෆ්රැන්ජිපන් හරහා පංකා හෝ සර්පිලාකාර හැඩයේ ඇපල් පෙති පිළියෙල කර විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා ටකරක් පුළුස්සන්න. 350F තාපය අඩු කර විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යනු ලැබේ. උඳුනෙන් ෙබ්කිං තහඩු ඉවත් කරන්න, සහ ඇපල් ටාට් විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

උනුසුම් ඇපල් මත උණුකරන ලද ඇප්රිකොට් ඇටසැකිල්ලක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ටාට් සේවය ලබා ගන්න.

ක්ලැසික් ටාර්ටේ Aux Pommes මත සටහන්: ටර්ට් හොඳින් තබා නොගනී හා ශීතකරණය සඳහා කිසිදු යහපතක්, ඔබට හැකි අතර එය භුක්ති විඳීමට. දින කිහිපයකට පසුව, පේස්ට්රි රසය සහ ව්යුහාත්මය බිඳ දමනු ඇත.

මෙය සම්භාව්ය ටාට් වර්ගයක් වන අතර එය අනෙකුත් පළතුරු හෝ පිරවුම් සඳහා වෙනස් නොකළ යුතුය.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	289
මුළු ෆැට්	16 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	9 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	5 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	36 mg
සෝඩියම්	239 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	38 ග්රෑම්
තන්තු	5 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	2 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.