වඩාත්ම පරිපූර්ණ, ක්රීම් ගතියෙන් යුක්ත මෙම විස්මයජනක වට්ටෝරුව ඉතා පහසු නැත, නමුත් ඔබට එය කළ හැකිය! ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර ප්රවේශමෙන් ප්රවේශමෙන් උපදෙස් ලබා ගන්න. උපදෙස් අදාළ කොන්දේසි තේරුම් ගන්න.
ඔබ මෙම ඩෙෆිනිෂන් සඳහා පරික්ෂා කිරීම සඳහා මෙම ව්යංජන වට්ටෝරුව සෑදීම සඳහා සැබවින්ම සීනි උෂ්ණත්වමානය අවශ්ය වේ. එය අතිශයෝක්තියක් නම්, ව්යුහය දැඩි වනු ඇත, ඔබ දකින්න කැමති නැති දේ! නමුත් ඔබ උෂ්ණත්වමානයක් නොමැති නම්, ඔබට සීතල වතුර උපයෝගී කර ගැනීමෙන් ලබා ගත හැක. ඉතා සීතල වතුරේ කුඩා කුසලානක් තුළට මිශ්ර කර ටිකක් මිදෙන්න. තාපය තාපයෙන් ඉවත් කිරීමට සූදානම් වන විට, එය ඔබේ ඇඟිලි රැගෙන යා හැකි වතුරේ මෘදු පාටක් සාදනු ඇත, නමුත් ඉතා සෙමින් විය හැකි ය. මෙම සාමාන්යයෙන් මිශ්රණයට පැමිණෙන කාලය සිට සාමාන්යයෙන් විනාඩි 20 ක් පමණ ගත වේ.
මෙම සම්භාව්ය, පැරණි තාලයේ වූ කැන්ඩි වට්ටෝරුව සෑම කෙනෙකුගේම ජීවිත කාලය තුළ අවම වශයෙන්ම කළ යුතුය. එය බ්රව්නීස් සඳහා අද්විතීය තුහීන කිරීමක් කරයි. පිහියෙන් ඇනීම ආරම්භ වන විට, ඉක්මනින් බ්රව්නීස් 8 "හෝ 9" පියනක් හරහා එය වත් කිරීම හා ආවරණය කිරීමට පැතිරෙයි. ඉන්පසු කැණීම් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප කොකෝවා කුඩු
- 4 කෝප්ප සීනි
- 1-1 / 2 කෝප්ප කිරි
- සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප් 2 තේ හැඳි
- 1/4 කෝප්ප බටර්
- වැනිලා තේ හැඳි 2 යි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෝස්පේන් සීනි සමඟ කොකෝවා ඒකාබද්ධ කරන්න. කිරි සහ ඉරිඟු සිරප් එකතු කරන්න හොඳින් මිශ්ර.
- නිතරම ඇවිස්සීමත්, මධ්යම තාපය ඉහළට ඔසවා ගැනීම සඳහා මෙම මිශ්රණය ගෙන එන්න. මෙම මිශ්රණය උෂ්ණත්වයට පැමිණෙන විට මිනිත්තු 2 ක් සඳහා පෑන් ආවරණය වන පරිදි සීනි ස්ඵටික වාෂ්ප වාෂ්පයේ සෙමෙන් සෝදා දමනු ලැබේ.
- එවිට පතුලේ හෝ පැති දෙපස ස්පර්ශ නොවන බව තහවුරු කරගැනීම සඳහා, පැන්ඩි උෂ්ණත්වමානයක් මත පෑන්, පෑන්, පහළට තාපය අඩු කිරීම සහ මෘදු උෂ්ණත්වය 234 ° F (මෘදු බෝලය). මෙම අවස්ථාවේදී සීතල වතුර උපකරණය භාවිතා කළ හැකිය.
- එවිට තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න, මිශ්රණයට බටර් දමා, ෆුස්ට් ඇල්මැරී (110 ° F) තෙක් සාස්චැන් නොකැඩිමට ඉඩ දෙන්න. මෙය ඉතා වැදගත් පියවරකි - ඔබ දිරාපත් වන අතර ඔබ තක්කාලි චලනය හෝ ඉස්සේ නම්, ඔබ සීනි දළු ලා ඇත.
- එවිට පිහියෙන් ඇත්දළ ගතියද ගොරෝසු වීමට පටන්ගත් තෙක් වැනිලා සහ ලෝහ හැන්දකින් එකතු කරන්න. මෙය ටිකක් ගත වන අතර, ඔබට උදව් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය!
- එකෙණෙහිම එය එකට එකතු වනු ඇත. ඔබ හැන්දක් එසවීමෙන් පසුව පෑන් තුළ ඇති මිශ්රණයට නැවත මිශ්ර කරගත නොහැකිය. දෙවන මෙය සිදු, ඉක්මනින් හැඳි හා ෆ්රයිගය 9 "ආලේපිත චතුරස්රය පෑන් බවට පැතිරවීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 433 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 16 mg |
| සෝඩියම් | 74 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 93 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |