හංගේරියානු බිත්තර නූඩ්ල් පිටි හෝ ටොයැසොස් ටෙස්ටා ( Toy Yah -Sohss TAYSS-taw) සඳහා මෙම මූලික වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් හොඳ, මධ්යම හා පුළුල් නූඩ්ල්ස්, කුඩා හා විශාල චතුරස්රා සහ ෂෙල් වෙඩි හෝ ගොළුබෙල්ලන් කපා ඇත. විශේෂයෙන් සවි කර ඇති පුවරුවක සැඟවී ඇති බවය. සියගණන වර්ග අතර වෙනස සඳහා හංගේරියානු නූඩ්ල්ස් පිළිබඳ සියල්ල බලන්න.
සාමාන්යයෙන්, පිටි, බිත්තර සහ ලුණු අවශ්ය අමුද්රව්ය තුනක් පමණ අවශ්ය වේ. ජලය භාවිතා නොකෙරේ. එය නූඩ්ල්ස් සෑදීම සඳහා දිගු කාලයක් ගත වන නිසා ගබඩා කළ විට ඒවා හැඩගැන්වීමට ඉඩ ඇත.
මෙන්න හංගේරියානු නූඩ්ල්ස් වල විශාල ප්රතිරූපය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 යි
- සියලු පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- විශාල බිත්තර 4 (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇනූ කොක්කේ සවිකරන විශාල භාජනයක් හෝ නැවතුම් මිශ්රකයක් තුළ, 2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි සහ 1 තේ හැන්දක ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. ඉන්පසු විශාල කාමර උෂ්ණත්ව බිත්තර 4 ක් සහ මෘදු පිටි ගුලියක් සාදා තෙක් මිමී.
- විනාඩි 15 ක් පමණ සැහැල්ලු පාටින් මතුපිටක් මත ආවරණය කර ඇනූ තබමු. පැතැලි රෝලර් හෝ පැස්ටා රෝලර් භාවිතා කර අවශ්ය පරිදි පළල කපා හැරීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 5 ක් වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
- විනාඩි 5 ක් හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් ලුණු දැමූ ජලය තුළ නැවුම් නූඩ්ල්ස් කුක් කන්න. ඩීන්. නූඩ්ල්ස් ගබඩා කිරීමට නම්, පැතලි මතුපිටක තනි තට්ටුවක් තුලට විසුරුවා හැර සම්පූර්ණයෙන්ම වියළීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය දින දෙකක් ගත විය හැක. වියළි කාලයකදී, වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කිරීම.
Hungarians නූඩ්ල්ස් වලට කැමතියි
ඉතාලි පැස්ටා සමඟ ඔබට සොයාගත හැකි දේ මෙන් නොව, විශේෂයෙන්ම විශේෂ අරමුණක් සඳහා සෑම හංගේරියානු නූඩ්ල් හැඩයක්ම තිබේ.
නූඩ්ල්ස් ආහාරයට ගැනීමෙන්, සුප්, සලාද, එළුවන්, අතුරු කෑම, අතුරුපස සහ උදෑසන ආහාරයට පැමිණේ. වෙනත් වචනවලින් කිවහොත්, ඔවුන් සෑම පාඨමාලාවක් තුළ ම පෙනේ. මෙන්න සමහර ජනප්රිය හංගේරියානු නූඩ්ල් වට්ටෝරු හා වට්ටෝරු කිහිපයක් හංගේරියානු නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරන අතර,
- හංගේරියානු පීච් නූඩ්ල්ස් (Csipetke) වට්ටෝරුව
- හංගේරියානු බේකඩ් අතුරුපස නූඩ්ල්ස් (රෙකෝට් ටෙස්ටා) වට්ටෝරුව
- නූඩ්ල්ස් (කගොස්ට්ස් ටෙස්ට්) වට්ටෝරුව සමඟ හංගේරියානු ගෝවා
- හංගේරියානු වේගා ස්ට්රෝඩෙල් කේක් (වාගැබබෙලාස්) වට්ටෝරුව
- හංගේරියානු ඩම්ප්ලිං (නොක්ඩලි) වට්ටෝරුව
හංගේරියානු නූඩ්ල් සාදමින් මිය යන චිත්ර
සිඩ්ල් සිට නූඩ්ල්ස් සෑදීම මරණයට පත්වන කලාවකි. එහෙත් නැගෙනහිර චිකාගෝ හි ඉන්දියාවේ, ශුද්ධ වූ ත්රිත්ව හංගේරියානු පල්ලියේ කැපවූ සාමාජිකයින් පිරිසක් එක් වතාවක් තවමත් ක්රියාත්මක වේ. ඉන්දියානා ප්රාන්තයේ අවසාන ඉතිරිව පවතින හංගේරියානු කතෝලික දේවස්ථානයයි.
ගිම්හානයේ කෙටි නිවාඩුවක් හැරුණු කොට, සෑම සතියකම සෑම වසරකම අරමුදල් රැස්කරන්නෙකු ලෙස කණ්ඩායම් 7 ක් විවිධ කණ්ඩායම් විසින් ලබා දෙයි. හංගේරියානු නූඩ්ල්ස් සෑදූ ආකාරය බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 127 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 151 mg |
| සෝඩියම් | 293 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |