කුරුමිණියාට හරක් මස් වර්ගයක් විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඕරික් රසය මත ශක්තිමත්ව නොසිටි නිසා ඔබට එය හොඳින් කප්පාදු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව ග්රිල් කළ හරක් මස් බෙල්ලෙකුගේ රසය සහ රතු පැහැයෙන් සමාන පැස්බරෙකු මෙන් ඔබට සමාන වේ. බත්, අර්තාපල් හෝ ගාන ලද එළවළු මත සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 4-5 අවුන්සයක් / 110-140 ග්රෑම් පැස්බුට් ස්පීඩ් (3/4 අඟල් ඝන)
- 2 හැදි / 30 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 1/2 තේ හැන්දක / 7.25 ml ලුණු
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ඔලිව් තෙල්
- 1 තේ හැන්දක / 5 ML ලූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක / 5 ග්රෑම් රළු බිම කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිඟානක් මත පැස්බෙරි මිටි තබන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ බිත්තර දෙපස දෙකට කපා. පැය 2 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ස්ථානය ආවරණය කරන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. ශීතකරණයෙන් බැක්ටීරියා ඉවත් කිරීම සහ ග්රිල් උණුසුම් වන පරිදි විනාඩි 15 ක කාලයක් රඳවා තැබීමට ඉඩ දෙන්න.
- උෂ්ණත්වය රත් වූ පසු තෙල් කුළු බඩු ගානට පිසිනු ඇත. ග්රිල් වල ඝනකම අනුව හෝ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 150 ක් දක්වා පැතිරීම සඳහා පැත්තකට විනාඩි 5-6 ක් සඳහා ගස් කපා.
- සුදුසු උෂ්ණත්වයට පිසූ පසු ග්රිල් සිට ඉවත් කර මස් නිවාඩුවක් සඳහා විනාඩි 5-7 විනාඩි. සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 61 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 21 mg |
| සෝඩියම් | 1,063 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |