මෙය චිකන් ෆ්රයිඩ් ස්ටීක්හි පහසු අනුවාදයක් වන අතර එය සාමාන්යයෙන් සැහැල්ලු කුකුල් මස් කැබලිවලින් යුක්තයි. කුඩු ස්ටීක් රටෙහි ෆ්රයිඩ් ස්ටීක් වල බහුලව භාවිතා කරන මස් කපන වේ. ඉහළ වටයේ හෝ ඉහළ සර්ලොන්ට, නිෂ්පාදනය තුළ සිදුවන ඝන කැටීමේ ක්රියාවලියෙන් පසු මස් මත ඉතිරි වී ඇති කුඩා කුට්ටිය එහි නමට ලැබෙයි.
Wienerschnitzel, ජර්මනියේ විසූ අමෙරිකාවේ දකුණට ගෙන එන ලද ජම්බු බත් සහ පිඟාන ලද ආහාර පිසින ලද ජැකි කූරු ජර්මානු ආහාරයට සමානයි. ෆ්රයිඩ් සහ චිකන් ෆ්රයිඩ් යන වචන එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි වුවද, සමහර මිනිසුන් දුඹුරු පාටින් තම්බන ලද බූවල්ලක් ලෙස තැම්බූ භාජනයක් ලෙස තැම්බූ සහ දුඹුරු පැහැති නූල් සමග සේවය කර ඇති අතර චිකන් ෆ්රයිඩ් බිත්තර, ක්රීම් සොසේජ්වලින් ගසාගෙන ඇත.
මෙහි කැටි වට්ටෝරුවක් ක්රීම් වර්ගයක් වන අතර එය සුපිරි ක්ෂණික සතියේ ආහාරයට ගැනීම සඳහා අමුද්රව්ය දෙකක් පමණක් යොදා ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි පිටි
- 1/8 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- විශාල බිත්තරයක්
- 2/3 කුසලාන බටර් කිරි
- 1 කුසලාන සිහින් ව තෙතමනය (ලෝහයින් 20 සිට 25 දක්වා පමණි, නැතහොත් සරළ ප්ලාස්ටික් භාවිතා කරන්න)
- ඝනක 4 ක ස්ටර්න් (රාත්තල් 1 ක් පමණ)
- කෙටි 3 හැදි
- 1 (10 3/4 oz)
- බිම්මල් සුප් ක්රීම්
- 1 කුසලාන කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 200 F ට උණුසුම් උඳුනක් හෝ උණුසුම්.
- නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ පිටි සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- බිත්තර හා බටර් මිටි එකට එකතු කර දෙවන නොගැඹුරු භාජනයක් තුළට වත් කරන්න.
- රතිඤ්ඤා crunch හෝ නොගැඹුරු තැම්බූ තුන්ව නොගැඹුරු භාජනයක් බවට පත් කරන්න.
- පිටි තුළ කුට්ටි කැටයම් බඳුනක්, බටර් පොඩ්ඩය තුළට පොඟවා, පසුව ක්රැකර් ක්රොච් සමග ආලේප කිරීම, අවශ්ය නම් ඔබේ අත්වලින් මිරිකීම අවශ්ය වේ. එක් එක් කට්ලට් ආලේප කරන විට, ඇලුමිනියම් තීන්ත හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න.
- මධ්යම තාපය ඉහළින් තෙත තැටියක් තුළ තරමක් තෙතමනය සීලන වේ. අවශ්ය නම්, සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 3 ක් පමණ හෝ පිසින ලද පිසින ලද පිසින ලද පිසින ලද පිෂ්ඨය, කුකුල් මස්, කුකුල් මස්, කුකුල් මස්. සම්පූර්ණ කරන ලද පරිදි, ෙබ්කිං පත්රයේ (එනම් තීරු හෝ කඩදාසි ඉවත් කර දමා) ඉවත් කළ හැක. සීනි සෑදීමේදී උණුසුම් උඳුන තුල මිරිස් තැන්පත් කරන්න.
- ඉඟුරු සිට අතිරික්ත මේදය වැඩි ප්රමාණයක් ඉවතට ගැනීම, ඌරන් හෝ තැම්බූ බිටු පිටවීම.
- සුප් සහ කිරිපිටි පැටවුන්ට බඩවැල් ඇද ගැනීම, ඇවිස්සීම සහ වින්ඩෝස් පතුලේ සිට තැඹිලි බිටු පිටුදැකීම. මිශ්රණය නභිගත වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, පිසීමට දිගටම.
- උණුසුම්, ක්රීම් ගතියෙන් යුත් මස් සමග සර්පිලාකාරව සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 688 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 303 mg |
| සෝඩියම් | 990 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 51 ග්රෑම් |