පීඩන උදුනක දී ඇපල්සූසයක් සාදා ගත හැකි ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් ඔබට ආදරෙයි. රසවත්, සුදුමැලි එහෙත් තවමත් කුපිත ප්රතිඵල ඇතිව ආහාර පිසීමට හා පිසීමට අවංක විනාඩි කිහිපයක් ගතවේ. පරිපූර්ණ මිහිරි ඇඹුල් රසය ලබා ගැනීමට මෙම ඇපල්සූස් වට්ටෝරුව තුළ දුඹුරු සීනි සහ ලෙමන් යුෂ ප්රමාණයන් ටාට් සහ පැණිරස ඇපල් සංයෝග භාවිතා කරන්න. පිසීම් කිරීමෙන් පසුව ඔබේ ඇපල්සාය ද පිසිනු ලබන්නේ නම්, තවත් සීනි එකතු කරන්න. එය ඉතා පැණිරස නම් තවත් ටිකක් ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඇපල්ඩෝස් සඳහා හොඳම ඇපල් සහ අනෙකුත් පිසූ ඇපල් වට්ටෝරු Mutsu, Fuji සහ රෝම ඇපල්.
ඇපල් ගෙඩියක පහසුවෙන් හුරුබුහුටි, Calphalon ගේ ඇපල් කෝරුර් උත්සාහ කරන්න.
අවශ්ය පිසීමේ උපකරණ: පීඩන කුකර් (එක් උත්සාහයක්: WMF Perfect Plus පීඩන කුකර් ), ඇපල් කොලර්, එළවළු තැම්බූ හෝ පිහිනුම් පිහිය, කුස්සියට උපකරණ, මිනුම් කෝප්ප, මිනුම් හැන්දක්, දියරමය මිනුම් කුසලාන , දෙහි ගෙඩි, ලී හැන්දක, ආහාර සකසනය හෝ ආහාර ඔක්ස ෆුඩ් මිල් ( OXO Food Mill ), විකල්පයකි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 2 1/2 ඇපල්
- 1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
- 3/4 කෝප්ප ඇපල් යුෂ (හෝ ඇපල් සයිඩර්)
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- ලුණු ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පීල් සහ ඇපල් හරස් අතට සමාන ප්රමාණයේ කුඤ්ඤ කපා.
- පීඩන උදුනක දී ඇපල්, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු, ඇපල් යුෂ හෝ සයිඩර්, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. කුකර් ආවරණය කර එය ස්ථානයට අගුලු දැමීම, එවිට අධික තාපය මත උදුන මත උදුන තබා. පීඩන උදුන උෂ්ණත්වයට ඉහළට ගෙන ඒම වහාම විනාඩි 4 ක් සඳහා තාමර් ආරම්භ කර පීඩනය පවත්වා ගැනීම සඳහා තාපය අඩු කරන්න.
- විනාඩි 4 කට පසුව, තාපයෙන් පීඩන උදුන ඉවත් කරන්න (ස්වාභාවික ක්රමයක් භාවිතා කිරීමෙන් පීඩනය උෂ්ණත්වය මුදා හරිනු) (ස්වාභාවික ක්රමයක් මගින් පීඩනය උෂ්ණත්වය මුදාහැරෙන තුරු, වෝල්ටීය පීඩනය මුදා හරින තුරු වසා ඇති පීඩන උදුනේ තබා ගත යුතු ය.
- වාෂ්ප මගින් පුළුස්සා දැමීම සඳහා ඔබ වෙතින් ඈත් කර පියන ප්රවේශමෙන් පියන විවෘත කරන්න. ලී හැන්දකින්, ඔබ අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ඇති තෙක් ඇපල් ඇවිස්සීමු, විශාල කුට්ටි බිඳ දැමීම. ඔබ ඉතා සුමට ඇපල්සූසයකට කැමති නම්, ආහාර සැකසීමේදී මිශ්රණයක් දමා එය කිහිප වතාවක්ම ස්පන්දනය කළ හැකිය, නැතහොත් ආහාර පිරවුමකින් එය දමන්න.
පහත දැක්වෙන්නේ applesowce සඳහා සමහර භාවිතයන්:
- එය උණුසුම් හෝ උණුසුම් ඌරු මස් සඳහා කට්ටලයක් ලෙස කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න
- මේදය හෝ තෙල් සමහරක් තැනීම සඳහා මෆින් හෝ කුළු පොත්ත වැනි පාන් වැනි භාණ්ඩවලට බහාලන්න
- රාමකොලට ඉහළින් රාමකොලට ඇඳූම් සාදන්න, රත්ගත්ත තෙක් 350˚F පුළුස්සන්න. වැනිලා හෝ කැරමල් අයිස් ක්රීම් සමඟ ඉහළට
- පොසික් මෝල්ස් හා ෆ්රීස් අයිස් බවට පත් කරන්න
- ඉහළ තැනිතලා හෝ වැනිලා යෝගට්
- ඔටම්ස් ටිකක් එකතු කරන්න
- තෙල් වෙනුවට පෑන්ක්කේක් හෝ වොෆ්ල් බටන් එකට මිශ්ර කරන්න
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 112 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 42 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |