ස්පයිසිං බෝංචි කැන්ටනීස් ස්ටීප්ල් වේ
විශේෂයෙන් ඔබ මෙක්සිකානු ආහාර ගොඩක් අනුභව කරනවා නම්, ඔබ පැසුණු කලු බෝංචි යනු කුමක්දැයි ඔබ දන්නවා විය හැකිය. නමුත් ඔබට පුදුම විය හැකිය. මෙක්සිකෝවේ පිසීමේ දී ඔබ කළු බෝංචි නොවේ. ලුණු සහිත හෝ වියළූ කළු බෝංචි ලෙස හැඳින්වෙන පැසුණු කලු බෝංචි, ලුණු සමග පැසුණු සහ සෝයා බෝංචි වලින් සාදා ඇත; මිරිස් හා / හෝ වයින් සහ සමහර විට ඉඟුරු වැනි අනෙකුත් කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය.
කැන්ටනීස් සම්බන්ධතාවය
ඔවුන්ගේ ශක්තිමත් රසය නිසා පැසුණු කළු බෝංචි නිතර සුදුළූනු සහ මිරිස් වැනි අනෙකුත් ශක්තිමත් කුළු බඩු සමග සබා ගනී. කැන්ටනීස් ඉවුම් පිහුම් වලදී ඔවුන් නිරන්තරයෙන් පෙනී සිටියි. ඔබ පොස්පරස් සෝස්වලින් ඉස්සන් වැනි කෑමවල දී ඒවා සොයා ගනු ඇත. පැසුණු කලු බෝංචි සාමාන්යයෙන් පිසීමේ දී භාවිතා කිරීමට පෙර සේදීම; මෙය සිදු නොකළ හොත්, ඒවායේ රසකාරකත්වය ඉතා සාරවත් වනු ඇත. ඔබ බොහෝ විට සුදුලූනු සමග මුං ඇටවීම සඳහා ඉල්ලා සිටින වට්ටෝරු සොයා ගනී.
පැසුණු කලු බෝංචි මිලදී ගැනීමට කොහෙද?
පැසුණු කලු බෝංචි ආසියානු වෙළෙඳපොළ තුළ ප්ලාස්ටික් බෑග් වල අලෙවි කරනු ලැබේ. නිවසේදී, පැකේජයෙන් බෝංචි ඉවත් කර සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක මුද්රා තැබූ ගබඩාවක ගබඩා කර තබන්න. බෝංචි මාස ගනනාවක් පවතිනු ඇත. ඔබ භාජන තුළ විකුණන ලද පැසවන ලද කළු බෝංචි සොයා ගත හැකිය. අවශ්ය නම් ඒවා භාවිතා කළ හැකි වුවද, ඔවුන් රසය තරම් රස නැහැ.
ඔබ ආසියානු වෙළඳපොළ අසල ජීවත් නොවන්නේ නම්, බොහෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වල අන්තර්ජාතික හෝ ජනවාර්ගික කොටසක දී බොහෝ විට කළු බෝංචි සෝස් බොහෝ විට ලබා ගත හැකිය.
ආසියානු අමුද්රව්යවල විශේෂිත වූ විශේෂිත වෙළඳසැල් කිහිපයක පැසුණු කළු බෝංචි සහ කළු බෝංචි සෝස් දෙකම මිලදී ගත හැකිය. ලී කුමී යනු සෙවීම සඳහා හොඳ වෙළඳ නාමයකි. මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, චීන සෝස් සහ කුළු බඩු ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි පරීක්ෂා කරන්න.
වෙනත් නම්
පැසුණු කලු බෝංචි චීන කලු බෝංචි, වියළි කළු බෝංචි, ලුණු කළු බෝංචි, ඩුලල් බලන්න සහ ටවුසි යනුවෙන් හැඳින්වේ.
පැසුණු කලු බෝංචි භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
මෙන්න ෆ්රෙන්සර් කළ කළු බෝංචි හෝ බ්ලැක් බෝංචි සෝස් සඳහා කැඳවුම් කරන සුළු වට්ටෝරු කිහිපයක්.