මෙම රසවත් කෑදරකිරි සාදා ගැනීමට zucchini සහ කැඩුණු කැරට් කණ්ඩායම. සමහර පොටෑස්ට් කුට්ටි පිරවීම සඳහා රසය සහ සිරුරට එකතු වන අතර සමහරු බටර් තට්ටුව සෑදී ඇත.
මෙම සුවඳ විලවුන් නිපදවා ඇති සුවඳැති නැවුම් zucchini භාවිතා කරන විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඉදිරියට ගොස්, ඔබ සතුව ඇති නම්, කහ ගිම්හාන ස්කොෂ් භාවිතා කරන්න. නැත්නම් zucchini සහ ගිම්හාන ස්කොෂ් සංයෝගයක් භාවිතා කරන්න. පැහැති පිපිරීමක් සඳහා ඩැන් රතු ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්, රතු පාට ගම්මිරිස් හෝ pimientos කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න. මෙම ආහාරය ඩයිස් චිකන් 2 ක් හෝ තුර්කිය 2 කෝප්පයක් සමඟ ප්රධාන ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයට පහසුවෙන් පරිවර්තනය කළ හැකිය.
ප්ලාස්ටික් පාන් කෑල්ලක් රසවත් නම්, කුකුල් මස් හෝ කුකුල් මස් කුළු බඩු දෙකක්, ඔෆ් ඩි පේරේසන් හෝ ඉතාලි පැළෑටියකි. ඔබ කැමති නම් අතිරේක ළූනු එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න.
ඔබ මේවා නිර්මාංශ ආහාරයක් බවට පත් කරන්නේ නම්, අමුද්රව්යයේ ලැයිස්තුගත කර ඇති කිසිදු කුකුළු මස් නොකිරි ඇති බවට වගබලාගැනීමේ කියුබ් මත ලේබල් පරීක්ෂා කරන්න. නැතහොත් අවලස්සන කුට්ටි වර්ගයක් පහළට (පහළ).
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 මධ්යම zucchini
- කැරට් 2 යි
- 6 හැදි බටර්, බෙදී
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 2 1/2 කෝප්ප ඖෂධ පැළෑටි කුළුබඩුවක් පුරවන්න, කැටි කපා
- 1 (10 3/4-අවුන්සයක්) කුකුළුමස් සුප් ක්රීම්
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- බටර් 1 1/2-quart කාසෝල් ආහාරයක්.
- Zucchini සෝදා පිරිසිදු කරන්න. Zucchini 1/2-වටය වටා පෙති කපා.
- කොටු කෝණයක හෝ ආහාර සකස්රෝ සෙවීමේ තැටියක විශාල කුහර ඉරා දැමීමට කැරට් පීල් කර දමයි.
- Zucchini වටා මැද සාස්පේන් බවට පත් කර ජලය සමග ආවරණය කරයි. ලුණු 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න සහ අධික තාපය මත නභිගත ගෙන එන්න. පෑන් ආවරණය සහ තාපය මධ්යම මට්ටමේ අඩු කරන්න. මිනිත්තු තුනක් හෝ හතරක් සඳහා කුක් හෝ ටෙන්ඩර් තෙක්. Zucchini ළිඳ කපා වෙන් කර තබන්න.
- එම සාස්පේන් දී, මැද-අඩු තාපය මත බටර් 4 හැදි උණු. බටර් නැසීමට නැවතුණු විට කැරට් සහ ලූනු එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ, හෝ ටෙන්ඩර් තෙක්, නිතර නිතර ඇවිස්සීම.
- තාපය සිට ලූනු සහ කැරට් මිශ්රණය ඉවත් කරන්න හා පුරවන කුට්ටි 1 1/2 කෝප්ප තුළ කලවම්. චිකන් සුප් සහ ඇඹුල් ක්රීම් ක්රීම් එකතු කරන්න.
- Zucchini එකතු සහ ඒකාබද්ධ කරන තෙක් මෘදු මිශ්රණය ඇවිස්සීම.
- සකස් කරන ලද 1 1/2-quart ආලේපන බවට මිශ්රණය හැන්දක්.
- මධ්යම තාපය වඩා සාස්පාන් දී, බටර් 2 හැදි ඉතිරි උණුසුම්; ඉතිරි වන කුට්ටි ඉතිරි 1 කුසලාන එකතු කරන්න. බටර් සමග කැට කපා ගැනීමට ටෝස්.
- උෂ්ණත්වයේ ඉහලින් සමබරව ඇති කුට්ටි ඉසිය යුතු ය.
- උණුසුම් සහ බුබුලේ තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල විනාඩි 25 සිට 35 දක්වා පිළිස්සීම.
ඉඟි
ඔබ කුට්ටි පුරවා නොතිබූ නම්, ඒවා අවංකවම සාදා ගන්න. උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය 300 ත් අතර උෂ්ණත්වයක් උසුලයි. නිදසුනක් වශයෙන්, පාන් රොටියක් (උදා: ඉතාලි හෝ අතිශයින් ඝන නොවන පාන් වර්ගයක්) පෙති කපා දමන්න. පෙති රොටි කපා 1/2-අඟල් කැට කපා. විශාල රයිගම් ෙබ්කිං පත්රයක් මත රොටි කැට සකස් කරන්න. ලුණු, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, සහ කුකුළු මස් කුළුබඩුවක් මිශ්ර කර ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 15 ක් පමණ, හෝ රතු දුඹුරු තෙක්, විනාඩි 5 විනාඩි ඇවිස්සීම. මෙම කුට්ටි සිසිල් සහ වට්ටෝරුව සඳහා 2 1/2 කෝප්ප මිනි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 272 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 35 mg |
| සෝඩියම් | 345 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |