මෙම වාලි වට්ටෝරුව මත්ස්යයින්ට මිරිස් බටර් සහ තැම්බූ පීසාන් මිශ්රණයකින් මිදෙන්නට කැඳවයි. එය ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා රසවත් මාළු වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 12/350 ග්රෑම් වලල්ලි පිරමි
- 1/4 කෝප්පයක් / ලීටර් 60 ක් උයපු බීජ (කැඩුණු)
- 2 හැදි / 30 mL මෘදු බටර් (උණු කළ නොහැකි නමුත් කාමර උෂ්ණත්වය)
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL
- අලුත් චූම් (කැඩුණු)
- 2 තේ හැඳි / 10 mL ඇඹුල් යුෂ
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 ml කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බටර්, චූට්ස්, යුෂ සහ කුඩා පාට බඳුන් පොකුණේ අර්ධ වශයෙන් මිශ්ර කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඇටසැකිල්ල සඳහා කැඩුණු පීකන්ස් වලින් අඩක් ඉතිරි වේ.
- උනුසුම් ග්රිල්. උණුසුම් වූ පසු, අඟල් 12 අඟල් ඇලුමිනියම් තීරුවකින් අරගෙන අඟල් දෙකක අඟල් කපා දමන්න. ග්රිල් මත තෙල් සහ ස්ථානය සමඟ බ්ලැන්ෂ් කපන හෝ බුරුසුවක් සමග ඉසිය යුතු ය. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, තීරු මත වේල්ලී පිරවුම් දමා, සහ ග්රිල් 8-12 විනාඩි. ෆිලේට් මාළු සමග පහසුවෙන් පහසුවෙන් පොඟවන විට 140 උෂ්ණත්වයේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට ලඟා වේ.
- මසුන් දෙදෙනා මිනිත්තු දෙක තුනකට පෙර, පීකැන් බටර් සමඟ මුදුනේ. මසුන් ආහාර පිසීම අවසන් කිරීමෙන් පසුව තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 453 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 31 mg |
| සෝඩියම් | 612 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 59 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |