මෙය tilapia සඳහා විශාල වට්ටෝරුවකි. මෙම මාළුවා රසය තියාගත්තත්, ආපනශාලාවලදී ඔබට සොයාගත හැකි තිලාපියානු ආහාරයට සමාන ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2/900 ග්රෑම්
- ටිලාපියා ෆිලේට්
- 2 tablespoon / 30 ml චිලි කුඩු
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL සුදුළූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක / 5 ML ලූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක / 5 මිලි
- Aioli සඳහා
- 1 1/2 කෝප්ප / 360 ml මෙයොනීස්
- සුදුළූණු 6 කරාබු (ෆ්රයිඩ්)
- 2 tablespoon / 30 mL ලෙමන් යුෂ
- 2 tablespoon / 30 m ඩිජොන් අබව
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක ඇති සියලුම අයියොලික් අමුද්රව්ය සංයෝග කිරීමෙන්, හොඳින් මිශ්ර කර පසුව ඔබ සුදානම් වන තෙක් වාෂ්ප කර සාදා ගන්න.
- උනුසුම් ග්රිල්. මාළු සඳහා කුළු බඩු හා ටිලපියා ෆිලේට් දෙපස ඉසිය යුතු ය.
- මධ්ය තාපය මත උණුසුම් ග්රිල් මත තබා විනාඩි 4-5 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. ග්රිල් කිරීම අතරතුර එක් වරක් හැරෙන්න.
- මසුන් 145 ත් 150 ත් අතර උෂ්ණත්වය අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය ළඟා වන විට එය සිදු කෙරේ. ග්රිල් සිට ඉවත් කර Aioli සමග ඉහළට සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1125 |
| මුළු ෆැට් | 105 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 25 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 33 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 148 mg |
| සෝඩියම් | 2,159 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 27 ග්රෑම් |