මෙම ග්රිල් මත මුහුදු බෑස් සකස් කිරීමට ඉක්මන් හා පහසු ක්රමයකි. මෙම අතිවිශිෂ්ට මත්ස්ය කැටයම් ප්රධාන ආහාර හෝ උයන් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 1/2 පවුම් (680 උ) මුහුදේ බාස්
- Marinade සඳහා:
- 1/4 කෝප්ප (60 mL) ලෙමන් යුෂ
- 1/4 කුසලාන (60 mL) ඔලිව් තෙල්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) වියළි ඔෙරගනයෝ
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් භාජනයක් තුළ, marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ වේ.
- මුහුදු බෑග් 1 අඟල් කැට කපා හා marinade එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්වලින් ආවරණය කර පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ මැිනට් කරන්න.
- අධික තාපය සඳහා උෂ්ණත්වය රීල් ග්රිල්.
- බඳුන් වලින් මාළු ඉවත් කරන්න, marinade තබා ගැනීම.
- කූරු කපන ලද මුහුදේ බාස් කැට උම්බලකඩ භාවිතා කරන්නේ නම් මසුන් ඇඹරීමට පැය එකහමාරකට පමණ කාලයක් වතුර පොඟවා ගන්නට වග බලා ගන්න.
- ග්රිල් මත තබා විනාඩි 7-8 විනාඩි ආහාර පිසීමට, මුල් ආහාර පිසීම සඳහා විනාඩි 3-4 විනාඩි තුළ marinade සමඟ basting.
- මසුන් 145 ත් අතර අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය ළඟා වන විට, ග්රිල් වලින් ඉවත් කර වහාම සේවය සැපයීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 341 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 70 මිලි |
| සෝඩියම් | 413 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |