ග්රීක සංස්කෘතියේ අත්යවශ්ය ඔසු
ග්රීක ඖෂධය "රිරානි" යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබේ. ඔෙරගනයෝ මිරිස් අළුවලින් අළෙවි කරන අතර, ඉවත දමන ලද කන්ටේනවල ඇසුරුම් කර හෝ කොළ වියලූ බිම් කොළ ඉසිය යුතු ය. නමුත් සියලු oreganos සමාන නොවේ බව මතක තබා ගන්න. ග්රීක ඔෙරගනයෝ (ර රානි) ලතින් නම ඔරිගන් වැල්ගරේ සමඟ උප විශේෂයකි . නියම ග්රීක සිහින් වට්ටම් මිල දී ගැනීම සහතික කර ගැනීම සඳහා ඔරිගන්ගු ඇසුරුම් ලේබලය දෙස බලන්න.
භෞතික ලක්ෂණ
ග්රීක ඔෙරගනයෝ පිපෙන විට අඩි දෙකක පමණ උසකින් යුක්ත වේ. සියළුම සූපවේදී රතු පාට මෙන් එහි මල් සුදු වේ. එහි කොළ රළු, සවිමත්, සිනිඳුයි. කොළ දිග අඟල් පහේ අටක් පමණ වන අතර වියළන ලද විට නැවුම් සහ සැහැල්ලු කොළ තද කොල වේ.
ග්රීක ඔෙරගෝගෝ සමඟ ආහාර පිසීම
ග්රීක ඉවුම් පිහුම් වලදී , තක්කාලි, මස්, චීස්, බිත්තර කෑම, සලාද සහ චීස් සහ තක්කාලි, zucchini සහ කොළ පාට වැනි එළවළු සමග තක්කාලි සෝස්වල භාවිතා කරනු ලැබේ. ඔරිගන්ගෝ යනු අසමසම මැදපෙරදිග වට්ටෝරු වල අත්යවශ්ය අමුද්රව්යයකි.
ආදේශක
ඔබ කිසිදු ග්රීක ඔෙරගනයෝ නොමැති නම් රසයෙන් සමීප වීමට අවශ්ය නම්, ඔෙරගනයෝ කොටස් දෙකක්, මඤ්ඤොක්කා, බැසිල් හෝ ගිම්හාන සැරසිලි දෙකක් සඳහා marjoram කොටස් තුනක් භාවිතා කරන්න.
මූලාරම්භය, ඉතිහාසය සහ මිත්යා මතය
ලුණු, වියළි සහ හොඳින් කාණු සහිත බීජ රෝපණය කර ඇති බීජ වලින් ලෝකයේ විවිධ ප්රදේශ වල වගා කරනු ලැබේ. ග්රීක ඔෙරගනයෝ ග්රීසියේ පිහිටි කඳු බෑවුම් මත ඓතිහාසිකව මින් අදහස් කෙරේ.
එය කඳු බෑවුම් මත පාංශු ඛාදනය අඩු කරයි. ගිම්හානයේ වර්ධනය වන සාරවත් ඔෙරගනයෝ ආවරණය වන ග්රීසියේ කඳු වැටිය ඇස්, පාද සහ නාසය සඳහා අතිවිශිෂ්ට විනෝද චාරිකාවක්.
"ඔෙරගනයෝ" යන නමේ තේරුම වන්නේ "කන්දෙහි ප්රීතිය" යන්නයි. පැරණි ග්රීක " oros " (කන්ද) සහ " ganos " (ප්රීතිය) එහි මූලාරම්භයයි.
ග්රීක මිථ්යා මතයට අනුව, සුවඳ, රසවත් සුවඳ සුවඳ සාදන ලදී. පුරාණ ග්රීසියේදී, ජෝඩු ඔවුන්ගේ විවාහ මංගල්යයේදී ඔෙරගනයෝ ඔටුනු පැළඳුවේය. ඔරිගෝන ශාක තැන්පත් වූ ස්ප්රීතු සඳහා සාමය ලබා දීම සඳහා සොහොන් ගෙවල්වල තැන්පත් කරන ලදී. එය කාටාර්ටික් ආචරනය නිසා එය විරේචකයක් ලෙසද භාවිතා විය.
නුසුදුසු භාවිතයන්
සුව කිරීමට ඔරිගානෝ බලය සියවස් ගණනාවක් පුරා ප්රසිද්ධ වී ඇත. එය බලවත් බැක්ටීරියා සහ දිලීර නාශක ගුණ ඇති අතර එය එය වේදනා නාශකයක් සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ලෙස භාවිතා කරයි. ඔෙරගනයෝ තේ පානයට ආහාර වේලක් ගැනීම, කැස්ස, ඔසප් වීම සහ ඔසප් වීම වැනි දේ. සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ තෙල් දත් හා සමහර ආලේපන සඳහා භාවිතා වේ. කොළ සහ මල් හට කඳන් ස්වභාවික විෂබීජ නාශක ඉහළ තයිමොල් අන්තර්ගතය නිසා වේ.
ඔරිගන්ගෝ උප
ඔබ ඖෂධ සඳහා සාප්පු සවාරි කරන විට, එය කවරෙකුගේ දැන ගැනීමට උපකාර කරයි. මෙම ලතින් නම් නම් එය විසදීමට උපකාරී වේ.
- Origanum vulgare: වල් මාජරම්, ග්රීක ඔෙරගනයෝ
- ඔරිගන් සුවඳින්: ඉතාලියානු සිහින්ව
- ග්රීක ඔෙරගනයෝ සඳහා පෙර නම ඔරිගන් හම්මක් චොකලට් / හෙරක්ලයිට්
- Lippia graveolens: මෙක්සිකානු මාජරම් හෝ මෙක්සිකානු වන ජීවීන් ලෙස හැඳින්වෙන මෙක්සිකානු රසය : මෙය සැබෑ ඖෂධයක් නොවේ
- ස්පාඤ්ඤ ඔක්ගනයෝ
- Origanum majorana: ස්වීට් මජරෝම්