මී පැණි සහිත වොඩ්කා හෝ කෲප්කර් (KRROOP-neek) යනු පොලිතීන් අතර ජනප්රිය මත්පැන් පානයකි. එය, සුවඳ විලවුන්වල ගිලී ඇති නිසා, ඉහළ-පොල් වොඩ්කාට වඩා අඩු නම් මෙම වට්ටෝරුව ඉතා හොඳයි.
කුරුඳු, ඇල්ෆයිස්, ගම්මිරිස් සහ පැඟිරි අඩංගු විය හැකි කුළු බඩු සහිත කුළු බඩු වලින් පිරී ඇති සරළ සිරප් වලින් මෙම බලවතා කැටයම් කර ඇත. සිසිල් සරල සිරප්, මී පැණි හා වොඩ්කා හෝ ඊවා ඩී වී (පසුව පහත බලන්න) බලන්න.
එය උණුසුම් කාමර උෂ්ණත්වයේ හෝ සිසිල් කළ හැකිය. කෲපික් යනු එකම මධ්යස්ථ වයිජිලියා හෝ නත්තල් සැණකෑනු රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ සේවය කළ එකම මධ්යසාරීය පානය. එය කුමන උෂ්ණත්වයක් යටතේ වුවද, කෲපnik අභ්යන්තරයෙන් ශරීරය උණුසුම් කරයි. නිවාඩු දින සඳහා පරිපූර්ණයි! තවද, එය වයසට යෑමට අවශ්ය නොවන නිසා, එය අන්තිම මිනිත්තු ගෙදර ආහාර දීමනාවක්ද කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි ජලය (සීතල)
- 2 කෝප්ප සීනි
- 4 කෝප්ප ජලය (තාපාංක)
- 1/4 වැනිලා බෝංචි (භේදය)
- 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා
- 2 කරාබුනැටි
- 1 කුරුඳු (අඩකින් කපා)
- කළු ගම්මිරිස්වලින් 10 ක්
- විස්කෝතු බෙරි 20
- 1 1/3 කෝප්ප මී පැණි
- 1 tablespoon zest (තැඹිලි)
- 2 කෝප්ප වොඩ්කා (හෝ eau de vie බලන්න පහත බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාස්පේන් දී, එය විසුරුවා හැරෙන තෙක් සීතල ජලය සහ සීනි සහ තාපය ඒකාබද්ධ වේ. උතුරන වතුර , වැනිලා බෝංචි, සාදික්කා, කරාබු නැටි, කුරුඳු ස්ටූට්, ගම්මිරිස්වලින් සහ සියල්ලම එකතු කරන්න. තාපාංකය, ආවරණය, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 5 simmer.
- ඔබ චීස්කෝල් හෝ කෝපි පෙරහනකින් සාදන ලද සරල සිරප් හා සාස්පේන් ආපසු පැමිණීම. මී පැණි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා ඇති තෙක් මී පැණි සහ තදින් එකතු කරන්න, සහ තාපය, ඇවිස්සීම. නභිගත කිරීමට සහ වහාම තාපය ඉවත් කරන්න.
- ක්රමානුකූලව වොඩ්කා තුළ කැලඹී. උණුසුම් සේවය කරන්න. සේවය කිරීම, සීතල නම්, පැණිරස වොඩ්කා කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණ, සිසිල් සහ සේවය කිරීමට සූදානම් වන, lidded භාජනයක් හා ශීතකරණයක් වෙත මාරු කිරීම. කාමර උෂ්ණත්වයේ ඉතිරිව තබන්න.
ඉතිං අයිව් ඩිවි ද?
Eau de vie "ජලයේ ජලයේ" ප්රංශ භාෂාව වන අතර, පැසුණු පලතුරු වලින් පෙලෙන ඕනෑම අවර්ණ, ප්රබල බ්රැන්ඩි යනුවෙන් අදහස් කෙරේ. Kirsch , අස්වැන්නෙන් සාදන ලද, සහ raspberries වලින් සාදන ලද රබර්බූස් වර්ග දෙකකි. මෙම වෙළඳසැලකින් ලතින් වචනය aqua vitae භාවිතා කළ හැකිය.
සුප් සමඟ බීම ව්යාකූල නොකරන්න
Krupnik මෙම පානය බල්ලන්ගේ සුප්රසිද්ධ සුප් එකක් වන Kruppnik ලෙස පෝලන්ත බාර්ලි සුප් සමග ව්යාකූල විය යුතු නැත. පෙනෙන පරිදි අසීමිත ප්රභේදවලින් එය සෑදී ඇත. යුදෙව් අනුවාදයන් බොහෝ විට නිර්මාංශිකයි. අනෙක් ඒවා පදනම් වන්නේ හරක් මස් හෝ කුකුල් මස් මතය. එකතු කරන රසය සඳහා බේකන් හෝ අමතර ඉඟුරු අඩංගු වේ. බාර්ලි හෝ අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් භාවිතා කිරීම සඳහා පොදු සාරාංශයක් නම්, එළවළු සිට ගෝවා සිට සෙලියරික් දක්වා ලීක්ස් දක්වා පරාසයක් ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 227 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 8 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |