ක්රීම් බෲලි ජාත්යන්තරව වඩා හොඳින් දන්නා නමුත් එහි ප්රංශ ඥාති පුත්රයකුට වඩා දිගු කාලයක් පුරා පැවතුණු බව ක්රිසාලා කියයි. කස්ටඩ් පදනම් වූ අතුරුපස මතට අනිවාර්යයෙන්ම සමානකම් තිබේ. සාමාන්යයෙන් ක්රීම් බෲලි ජල ස්නානයක දී පුළුස්සනු ලබන අතර ක්රීම් කිතානුව හුදෙක් සිසිල් වී ඇත. මෙහි වෙනස්කම් එහි නතර නොවේ - ප්රංශ සංස්කරණය වැනිලා බෝංචි හා ස්ට්රෝස් සමග ස්පාඤ්ඤ අනුවාදය වැඩි දියුණු කර ඇත. ස්පාඤ්ඤයේ බොහෝ ස්ථාන තවමත් වඩාත්ම නවීන ෆෝටෝටර් ක්රමයට සාපේක්ෂව දුම්පානය උණුසුම් යකඩ ( ඉහළ මත සීනි කැරමිලේ දමන්න) සමග ඔවුන්ගේ ක්රමා කැටලාවක් බවට පත් කරයි. ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් සාමාන්යයෙන් දිවා ආහාරයෙන් පසු හෝ ආහාර වේලක් ආහාරයට ගැනීමෙන් දිවා ආහාර වේලක් අනුභව කරනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව පිළිබඳ හොඳම දේ වන්නේ එකට එකට ඇද ගැනීමට පහසුය. ක්ෂණික කස්ටරයක් හදන්න, එය සිල්ලර කර, සීනි සමඟ ඉසිය යුතු අතර එය කරවලම කර දමන්න. එය විශේෂ ස්පාඤ්ඤ ටපාස් පාර්ශවයකට කැපී පෙනෙන අවසානයක්, විශේෂයෙන් ඔබ සේවය සඳහා හුරුබුහුටි රාමීනින් සොයා ගත හැකි නම්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඉඟුරු 2 හැදි
- සම්පූර්ණ කිරි 2 1/4 කෝප්ප
- කුඩා ලෙමන් 1 සිට පීල්
- 1/2 කුරුඳු පොල්ලක් (ඔබට කපන ලද වැනිලා බෑවුම හෝ සැහැල්ලුවෙන් තල කරඳත් කරවල)
- විශාල ටුනා 4 ක්
- 1/4 කුසලාන, සීනි හැදි 2 හැදි (සුමට ව්යුපාරය සඳහා සුපිරි සීනි භාවිතා කරන්න)
- කුණු කසළ: ඉස්ට්රා සීනි ඉහළට හා කරාමලයිට් දැමීම සඳහා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කිරි උණු කිරීම ආරම්භ කරන්න. අඩු තාපයක් මතට කුඩා සෝස්පානයක් බවට පත් කරන්න. ලෙමන් පීල් හා ඔබේ කුළු බඩු එකතු කරන්න (කුරුඳු පොල්ල, වැනිලා හෝ කරඳමුසු පොඩ්ස් ) එකතු කරන්න. මිශ්රණය සෙමින් උනු වීමට පටන් ගනී තෙක් මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළට තාපනය වේ.
- වතුර 1 tablespoon දී ඉරිඟු කරත්ත විසුරුවා.
- කුඩා බඳුනක දී, මිශ්රණයේ වර්ණයෙන් පාට කහ පාට තෙක් සීනි හා බිත්තර කපන්න.
- කූරු පිඩැල්ලක් ජලයට එකතු කිරීම සහ කහ මස් මිශ්රණයට උණු කිරි මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් හොඳින් බීර.
- ලෙමන් පීල් සහ කිරි මිශ්රණයෙන් කුළුබඩුදුරුවන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අතර තෘණ කහ මස් මිශ්රණයෙහි අඩු හා සෙමින් සෙමින් තාපය හරවන්න. මෙම බිත්තර නොකැඩෙන පරිදි ටිකෙන් ටික එකතු කිරීම වැදගත් වේ.
- තුනී පුඩිංවල අනුකූලතාවට ඝණීවන තුරු නොනිසි මිශ්රණයක් බදින.
- තාපාංක බැහැර කර රාමීනින් හෝ මැටි ආහාර පිසීම සඳහා කස්ටඩ් වත් කරන්න.
- ඔවුන් ක්රමානුකූලව ක්රමානුකූලව ශීතකරණය තුළ සිසිල් කර තබන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර, සීනි සමග ඉසිය සහ ඕනෑම අතිරික්ත සීනිය ඉවත් කිරීම සඳහා හැරී. දැන් විනෝදජනක කොටස පැමිණෙන්නේ කුඩා සුළඟක් සමග සීනි කැරමල් කිරීම (ඔබට ඕනෑම සූපශාස්ත්ර වෙළඳසැලක මෙම මෙවලම මිලදී ගත හැකිය).
- කැෆේ සමඟ ලස්සන අතුරුපසක් සඳහා රස විඳගන්න !
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 159 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 160 mg |
| සෝඩියම් | 98 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |