බර්බොන් විස්කි යනු කුමක්ද?

බර්බන් විස්කි යනු ඇමරිකාවේ ස්වභ්ාවික ස්වභාවයකි. වර්තමානයේ ඔහු විස්කි වඩාත් ජනප්රිය විලාසිතාවකි . එය වඩාත් පාලිත හා නියාමනය කරන ලද ආස්රැත ස්ප්රීතු අතරින් එකක් වන අතර බර්බන් සම්පූර්ණයෙන්ම අගය කිරීම සඳහා එය නිෂ්පාදනය කරන ආකාරය දැන ගැනීම වැදගත් වන අතර ඔබේ වීදුරුවෙහි අවසන් නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ වන්නේ කෙසේද යන්න වැදගත් වේ.

අවම වශයෙන් 51% ක බඩ ඉරිඟු වලින් සෑදිය යුතු ය.

ඉරිඟු අවසන් නිෂ්පාදනය සඳහා සැලකිය යුතු පැණි රසයක් දායක වන අතර බර්බන් විස්කි බෝතල් බිඳිති සෑහෙන ප්රතිශතයකි.

මෑෂ් බිල් වටලෑමට භාවිතා කළ අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග රයි, බාර්ලි සහ තිරිඟු අතර වේ.

බර්බන් එක්සත් ජනපදයේ නිෂ්පාදනයක් විය යුතුය.

සමහර අය සිතන්නේ බර්බන් කෙන්ටකිවල පමණක් නිෂ්පාදනය කළ හැකි බවයි. නමුත් එය වැරදි බවය. බෙන්බෝන්හි විශාල බහුතරයක් Kentucky හි ඇති අතර එක්සත් ජනපදයේ ඕනෑම ප්රාන්තයක් බර්බන් නිපදවිය හැකිය.

වොෂිංටන් ප්රාන්තයේ ඩ්රයි ෆ්ලයි බර්බන් 101 , අයිවෝගේ සීඩා රීඩ් බෝර්බන් සහ ෆින්ජන් ලකේස් ඩිස්ටින්ලින්ග්ස් හි මැක් කේසි බෝබන් විස්කි, නිව් යෝර්ක් ප්රාන්තයෙන් ද ඇතුලුව නිපදවන සැලකිය යුතු මාදිලි ගණනාවක් ඇත.

බර්බන් (160%) ට වඩා වැඩි අගයක් නොලැබිය යුතුය.

ආසවනය කිරීමේ සම්භාවිතාව අඩු වීමෙන්, වඩාත් ප්රෝටීන සඳහා අවසන් නිෂ්පාදනයේ රැඳී සිටීමට ඉඩ ලබා දේ.

නව ඕක් බැරල් වලදී බර්බන් 125 ක් (62.5% ABV) ට වඩා ගබඩා කළ යුතුය.

මෙමඟින් අදහස් වන්නේ මෙම අවශ්යතාවය සපුරාලීම සඳහා සුදු සුනඛ විස්කි සමඟ ජලය එකතු කරන බවයි.

මෙය තවදුරටත් බර්බන් විවෘත කරන අතර අවසන් නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීම සඳහා බැරල් රසයන් ලබා දෙයි.

බර්බන් නිපදවීම සඳහා නව බැරල් ආවරණ බැරලයක් ද බාර්බන් ලේබලය සමඟ විස්කි ද වෙනත් කිසිම බැරලයක නොතිබිය හැකිය. මුල්ම ටයිම්ස් මෙම නියාමනය නිසා ලේබල වෙනස් කිරීමට සිදුවූ විස්කි පිළිබඳ හොඳම උදාහරණයකි.

බෝරෝන් සඳහා යළි භාවිතා නොකළ හැකි බැරල් බැහැර කළ පසු බොහෝ විට විස්කි හා මත්පැන් නිෂ්පාදකයින් විසින් ඒවා භාවිතා කරනු ලැබේ.

බර්බන් (80% ABV) ට වඩා 80 ට වඩා අඩු ප්රමාණයක් පිරිසිදු ජලය බෝතල් කළ යුතුය.

උපරිම භුක්ති විඳීම සඳහා නිසි සෝදුපතක් සඳහා බර්බෝන් ගෙන ඒම ප්රධාන Destillers කාර්යයන්ගෙන් එකකි. ඇතැම් bourbons ශක්තිය හිර වී සිටිති, අනෙක් අය ඔවුන්ගේ හැකියාවන් උපරිම කිරීමට සාධක ඇත.

බර්බෝන් අර්ථ දැක්වීම පිරවීම

මෙම රෙගුලාසි බොර්බෝන් යනු කුමක් දැයි නිර්වචනය කර ඇති අතර බර්බෝන් ලෙස ලේබල් කළ නොහැකි ය. පිළිතුරු සඳහා පිළිතුරු කිහිපයක් ඇත.

බර්බෝන් කොපමණ කල් ජීවත් විය යුතුද?

රෙගුලාසිවලට අනුව නව බාර්ලින් නව ඕක් බැරල් වල වයෝවෘද්ධ අයුරින් බර්බන් අවශ්ය වුවද, කොතරම් දිගු බර්බෝන් බැරලයක වයස්ගත විය යුතුද යන්න ගැන කිසිවක් සඳහන් නොවේ.

වංචාකාරක distiller එකක් බාර්බන් වයස අවුරුදු එකට බාර්බැන්ට් බවට පත් විය හැකි අතර එය නීත්යානුකූල ලෙස එය බර්බෝන් ලෙස හැඳින්වේ. වාසනාවකට මෙන්, අවුරුදු දෙකකට අඩු වයස් ගත වූ ඕනෑම බර්බෝන් ලේබලයෙහි වයස අවුරුදු කොපමණ කාලයක් ගත විය යුතුද යන්න සඳහන් කළ යුතුය.

කෙළින් බර්බෝන් යනු කුමක්ද?

ඔබ කෙලින්ම බර්බෝන් යන පදය දකිනු ඇත්නම්, එය බෝතලයේ බෝරොං නව ඇමෙරිකානු ඕක් බැරල් වල අවම වශයෙන් අවුරුදු 2 ක් වයස්ගත වී ඇත.

බෝතල් බෝට්බන් ගැන කුමක් කිව හැකිද?

ස්ප්රීතු කපන ලද සැපයුම් 1 දතංගන කපන කාලය තුළ 1 ද්රවීකරණයක නිෂ්පාදනයකි. මෙම තිරිඟු පිටි අවම වශයෙන් වසර 4 ක් වයස් ගත වී තිබිය යුතුය.

රසකාරක බර්බෝන් වර්ග පහත වැටෙන්නේ කෙසේද?

ඉහත නිර්වචනය අනුව බර්බෝන්, ජලය හැර සෙසු ආකලන ලබා ගත නොහැක. රසකාරක වෙළදුන් සෑදීමේ ක්රියාවලියේදී, අමුද්රව්ය හා රසකාරක වර්ග ගණනාවක් එකතු කරනු ලබන අතර, ඒවා පසුව බර්බන්හි නීත්යානුකූල නිර්වචනයක ගෙන යයි.

මෙම රසකාරි විස්කි බර්බන් පදනමක් තිබිය හැකි වුවද , බොහෝ විට ඔවුන් විස්කි මත්පැන් ලෙස නම් කර ඇත. (ක්රියාවලිය තුළ එකතු කරන පැණිරසින් එන රසකාරකයන්ගෙන් එන ලික්ටර්) . ජිම් බීම් ඇපල් යනු පරිපූර්ණ ආදර්ශයකි.

කොලීන් ග්රැහැම් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි