ඔබ එය හරියට සිත්ගන්නා ආකාරයට හා වඩා හොඳ බීම ලබා ගන්න
කොක්ටේල් වට්ටෝරුවක බහුතරයක රසකාරකයක් කොක්ටේල් ෂේකර් භාවිතයෙන් අමුද්රව්යවලට සොලවන්නට කැඳවුම් කරයි. මිශ්ර බීම පිළියෙල කිරීම සඳහා වඩාත් භාවිතා, විනෝදජනක හා විනෝදජනක ක්රමයක් වන අතර එය විස්මය සරළයි.
සිත් ඇද ගන්නාසුලු ක්රමයක් වන්නේ මූලික බාර්න්ඩිං ශිල්ප ක්රමවලින් එකක් වන අතර, එය සිදු කරන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගැනීමෙන් ඔබේ බීම වැඩි දියුණු වනු ඇත. සුළු පරිචයක් සමග හා උපදෙස් කිහිපයක් අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබ එය කිසි විටක එය පාලනය කරනු ඇත.
ඔබේ පුද්ගලික ශෛලීය විලාසිතාව අඩු කිරීමෙන් පසු ඔබගේ කොක්ටේල් හැපෙනසුළු, සිසිල් සහ රසයෙන් යුක්තය.
ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
කොක්ටේල් ෂේකර් මූලික අංග තුනකින් යුක්තයි: තුනේ කෑල්ලක් සයික්රර් සහ බෙස්ටෝන් ෂේකර් දෙකකින් යුක්තය. හොඳ බීම සෑදීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර ඔබ තෝරා ගනු ලබන පෞද්ගලික පෞද්ගලික අභිරුචියකි.
තුනක් කෑල්ලක් සෙකියර්ස් සතුව ඇති අතර, එය ඔබට පානය කළ හැකි එකම මෙවලම වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ බොස්ටන් ෂේකර් කැමති නම්, ඔබට වෙනම සෙවණක් අවශ්ය වනු ඇත.
පානය සෙලවීම සඳහා මූලික කරුණු හතරක් අවශ්ය වනු ඇත:
- කොක්ටේල් ෂේකර්
- අයිස් කැට
- වට්ටෝරු , මත්පැන් සහ මික්සර් වැනි වට්ටෝරුවෙන් ඉල්ලා සිටීම
- සිවිය (බොස්ටන් ෂේකර් භාවිතා කරන්නේ නම්)
කොක්ටේල් සායන්නේ කෙසේද
මිශ්ර බොජුවක තද කිරීම පහසුය. ඔබ බීම පානය කරන කාලය දක්වා අමුද්රව්ය ආලේප කිරීම ආරම්භ කළ අවස්ථාවේ සිට මිනිත්තු දෙකකට පමණ ගත යුතුය.
බොහෝ අවස්ථාවලදී, ඔබට මෙම පියවර හය අනුගමනය කළ හැකිය.
- අමුද්රව්යයක් කොක්ටේල් ෂේකර් හෝ මිශ්ර වීදුරු (බොස්ටන් ෂේකර් භාවිතා කළහොත්) වත් කරන්න.
- අයිස් සමග ෂයික් පුරවන්න (බල්බ සෑදීමට පෙර මෙම බර්නන්ඩර්).
- පියන හෝ තක්සේරු ටින් සුරක්ෂිත කරන්න.
- අත් දෙක මතින් අත් දෙකෙහිම (එක් එක් කැබැල්ලක් මත) තබන්න. ඔබේ උරහිස මත දැඩි ලෙස සොලවන්න.
- සෙමෙන් සෙමෙන් හෝ දහවල් තුඩක තුහින පිටත තෙක් වෙඩි තබන්න.
- ඔබේ කොක්ටේල් ශීත කළ වීදුරු බවට පත් කරන්න. පාෂාණ මත බීමට පිළියෙළ කරන ලද ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී නැවුම් අයිස් මත ගැටීමට අමතක නොකරන්න.
9 ප්රයෝජනවත් උපදෙස්
මූලික ශක්යතා තාක්ෂණය ඉතා පහසු වන අතර, ඔබට ප්රයෝජනවත් වනු ඇති ඉඟි කිහිපයකි. සෑම දෙයක්ම නිසි ලෙස ක්රියාත්මක වන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා ස්ථීර, හොඳින් මිශ්ර බීම ලබා ගැනීමට ඔබට හැකි සරල දේවල් වේ.
- පළමුවෙන් අයිස් මිදියුස සමඟ මිශ්ර කර මිදියුස මිශ්ර කරන්න. මෙමගින් සිවිලිම සිසිල් වන අතර ඒවා එකතු කරන විට ද්රවය සිසිල් කරනු ඇත. ඔබ කුඩා සුමනක් හෝ එක් වරකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, අමුද්රව්ය සඳහා වැඩි ඉඩක් ලබා ගැනීම සඳහා අඩු අයිස් භාවිතා කරන්න.
- නැත්නම්, මිශ්ර වීදුරු වත් භාවිත කරන්න. බොස්ටන් ෂේකර් භාවිතා කරන විට, අයිස් එකතු කිරීමට පෙර මිශ්ර වීදුරුව තුලට අමුද්රව්ය වත් කරන්න. බොහෝ වෘත්තීය වර්ඩ්ඩර්ස් මෙම තාක්ෂණය භාවිතා වන අතර, දියර පිටතට ගෙන යනු ලබන්නේ කොපමණ ප්රමාණයක් දෘශ්යමාන කරනවාද යන හෙයින් නිදහස් ආරෝපණය .
- ෂේකර් පරිභෝජනය නොකරන්න. සංචලනය සඳහා කාමර බොහොමයක් ලබා දෙන්න. මෙය දිරාපත් වන අතර ඉන්ධන වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඔබ කුඩා තිරිඟු භාවිතා කරන්නේ නම්, එක් වරක් එක පානයක් මිශ්ර කරන්න. සාමාන්යයෙන් ප්රමාණයේ මකුළුවෙකුට ශබ්දය දෙවරක් හෝ තුනක් එකවර හැසිරවිය හැක.
- බීම ටිකක් අමාරුයි. බිත්තර හෝ ක්රීම් වැනි හොඳින් මිශ්ර නොකරන අමුද්රව්ය හෝ අමුද්රව්ය ඇති කොක්ටේල් සඳහා නිසි මිශ්රණයක් සහතික කිරීම සඳහා අඩුම තරමින් තත්පර 30 ක් පමණ බීම පානය කරන්න. බිත්තර කොක්ටේල් නිතරම වියළි ෂේක් එකක් සහිතව හොඳයි, එම නිසා අයිස් තිරිඟු හා අමුද්රව්යයක් ආරම්භක සොලවන්න. එවිට අයිස් එකතු කරන්න.
- හිම දෙස බලන්න. කොක්ටේල් ෂේකර් පිටත ඉස්මතු වන විට ඔබට බොහෝ විට, ඔබ පවසන්නේ ඔබ කලබල වන බවයි. මෙය බොහෝ විට බොහෝ විට මල නොබැඳෙන වානේ ෂෙකර්ස් සමග වෙනත් ද්රව්ය වලින් සාදන ලද ඒවා නොවේ.
- රිද්මය අල්ලා ගැනීම. ගීතයක් ගායනා කරන්න, තළයට සොලවන්න, ව්යාපාරයට පිවිසෙන්න. බොහෝ බාර්මන්ඩර්වල හොඳ Caribbean Drum ගීතයක් හෝ බාර්වල සංගීතයට සෙලවෙනු ඇත. එය සමඟ විනෝද වන්න.
- ඔයා ඒක තේරෙනවා වගේ . කොක්ටේල් මකුලුවක හැසිරීම මෘදු දෙයක් බවට පත් නොවනු අතර බොහෝ තරුණ බාර්මන්ඩර් ද එය දුබල ප්රයත්නයක් කරයි. ව්යාපාරය යම් බලයක් සහ බලයක් ලබා දෙමින් ව්යායාම භුක්ති විඳින්න. ඔබ එය නිවැරදිව ඉටු කර ඇත්නම් සහ බොහෝවිට සෙලවෙනවා නම්, ඔබේ දෑත් හොඳයි.
- ස්ථිර ග්රහණය කර ගන්න. ඔබ සෙලවෙන අතරතුර එකට රැඳී සිටීම සහතික කර ගැනීම සඳහා කොක්ටේල් ෂේකර් දෙකම තබා ගන්න. තට්ටුවක් තුනක් සකසුරුවම් කරන විට, එම ස්ථානයේ තබාගෙන පියනේ මුදුනේ ඇඟිල්ලක් තබා ගන්න. බිම මත කොක්ටේල් ඉතා කණගාටුදායක දෙයක්. ඒ නිසා ඔබේ කොකුවලින් එක කැබැල්ලක් තබා ගන්න.
- ඔබේ උරහිස පුරා වෙඩි තබන්න. ඔබේ හිසකෙස් එක පිට එක පිටින් පාගා දමන්න. ඔබගේ පසුබිමට තෙත් විය හැක, නමුත් ඔබේ අමුත්තන් එසේ නොවේ. මෙයද සෙලවෙන්නට බලයක් එකතු කරයි.
අපි වෙවුලන්නේ ඇයි?
බොජුන්හලක් පානය කිරීම හුදෙක් විනෝදයක් සඳහා නොවේ (එය විනෝදජනක වුවත්), බොහෝ කොක්ටේල් සොලවනු ලැබීමට හොඳ හේතු තිබේ.
කම්පනය කිරීමේ අරමුන වන්නේ:
- පානයන්ගේ සංඝටකයන් හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීම සහ ඒකාබද්ධ රසය නිර්මාණය කිරීම.
- බීම හොඳ කෑමක් දෙන්න.
- පානය ශක්තිය වැඩි කිරීමට ප්රමාණවත් තක්සේරුවක් එකතු කරන්න. එසේ කිරීම වඩාත් ප්රසන්නය.
සමහර පුතුන් මෙම අන්තිම කරුණට එරෙහිව තර්ක කරති. ඔවුන්ට බලවත් බීම අවශ්ය නිසාය. එය "බලසම්පන්න එකක් කරන්න" යන ඉල්ලීම සමඟ බාර්මඩර් බොහෝ විට අමනාපව සිටිති. එසේ නොවුනහොත් බොහෝ දෙනෙක් මත්පැන් පානය කර බියර් හෝ වයින් තෝරනවා වෙනුවට, හරිද? එහෙත්, කොක්ටේලවල අඩංගු මත්පැන් අන්තර්ගතය ගැන සලකා බැලීම වැදගත් වන අතර, ඕනෑම රාත්රියක් සඳහා ඔබ කැමති කොපමණ ප්රමාණයක් කැමතිද?
අපි මත්පැන් මුළුමනින්ම වාගේ මත්පැන් මිශ්ර කරන විට ( martinis බහුතරයක් වැනි ) මිශ්ර කරන විට ඔවුන් පහසුවෙන්ම ABV (සියයට 40 ත් 60 ත් අතර) පරාසය තුල 20 ත් 30 ත් අතර විය හැකිය. එය බොහෝ අයිස්වල බෝතල් කරන තරමට අයිස් සමග තදින් අල්ලා ගැනීමෙන් පසුව ය . එම හැකියාවෙන්, බීම දෙකක් දෙකක් පහසුවෙන් සැහැල්ලු විය හැකිය. එම මාටිනිස් මිහිරි රසයි, මක්නිසාද යත් මත්පැන් ඇසුරුම් නොකෙරේ.
මීට අමතරව, මිශ්රණය මිදි රස වර්ග සෑම රත්රං සහ කොක් වැනි මිශ්ර බොන්නක් මෙන් වයින්වලට සමාන වේ. ඔබේ බීම අඩු කිරීම ගැන කරදර නොවන්න, පැය භාගයක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් එම රම් සහ කෝක් මත පොඟවා ඇත්නම් සිදු වීමට ඉඩ තිබේ.
මත්පැන් සමඟ හොඳ බීම කීපයක් භුක්ති විඳීමට හෝ මත්පැන් පානය කිරීමට ඔබේ ඉලක්කය වන්නේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත්ම උචිත කොක්ටේල් බොහොමයක් පොඩ්ඩක් රසයෙන් රසයෙන් රස විඳිති. වතුර රසකාරක විවර කරයි, ඒවා තනි රසය සමඟ මිශ්ර කිරීමට උදව් වන අතර, එය රසවත් හා වඩා විනෝදජනක තැනකට මත්පැන් පතුරුවයි. විස්කි රසඥයන් හා විද්වතුන් බොහෝ විට විස්කි කෙලින්ම පිසින විට ජල දියාරු එකතු කරයි .
ජලය හොඳ දෙයක්. ඔබට කම්පනයක් ඇති කරන පානයක් අවශ්ය නම්, වෙඩි උණ්ඩවලට ඇලුම් කරන්න . ඔබට පානයක් අවශ්ය නම්, ඔබේ අත්හුරුව භාවිතා කරන්න.