මෙම ආහාරයට ඇති අමුද්රව්යවල සංයෝජනයෙන් ඔබට වැටීමට හෝ ශීත ඍතුවේ කල්පනා කළ හැකිය. නමුත් මෙම රසවත් එළවළු භෝග භුක්ති විඳීම සඳහා නිවාඩු රාත්රී භෝජනයක් සඳහා රැඳී සිටින්න එපා. බටර්ට්රොට් ස්කොෂ්, බ්රසල්ස් පැළ, cranberries සහ pecans සංයෝගය රසවත් කෑමක් වේ. ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා විශේෂ ස්පර්ශයක් ලබා දෙනු ඇත.
Cranberries වෙනුවට මුද්දරප්පලම් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට වෙනස් කළ හැකිය. උකුස්සන් කළ walnuts හෝ ආමන්ඩ් උක් පෙති වෙනුවට විශිෂ්ටයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් බටර්ට් ස්කොෂ්
- 3 සිට 4 කෝප්ප බ්රසල්ස් පැළ
- 1 මධ්යම ලූනු
- 1/3 කෝප්පයකි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- විකල්ප: 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1/2 කෝප්ප පුවක් අර්ධ
- 1/2 කුසලාන වියළි cranberries
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 425 F (220 C) දක්වා උනු. විශාල රෝම ෙබ්කිං පත්රයක් (අර්ධ ෂීට් පෑන්) හෝ කුඩා ජෙලි රෝල තැටි දෙකක් තෙල්.
- අච්චාරු දැමීම සහ බුරුල්ලක් භාවිතයෙන් බීජ සහ තන්තුවලින් පිටතට ගන්න. ස්කොෂ් 1/2-අඟල් කැට කපා. විශාල බඳුන් බවට කැට 4 කෝප්ප කුට්ටි (වෙනත් කෑමක් සඳහා ඉතිරි කර තබන්න) තබන්න.
- කඳන් බිම් කපා අවසන් වන අතර, ලිහිල්, හානි සහ කහ කොළ ඉවත් කර ඇත. අර්ධ දිගු කපා කපා. ස්කොෂ් ඝනක සහිත බඳුනට ඔවුන් එකතු කරන්න.
- ළූණු කපන්න 1 අඟල් කුට්ටි හෝ ඝන පෙති කපා. ස්කොෂ් සහ බ්රසල්ස් පැළ සමඟ බඳුනට එකතු කරන්න.
- එළවළු මත ඔලිව් තෙල් සිහින්ව තදින් කපාගන්න.
- බැක්ටීරියා මත එළවළු සැකසීමට සහ ඉන්පසු භාවිතා කළහොත් කොෂර් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 10 ක් පමණ උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම සහ පසුව එළවළු හැරීම. මිනිත්තු 10 සිට 15 දක්වා කාලයක් පුරා පිළිස්සීම දිගටම පවත්වා ගන්න. එසේ නැතහොත් එළවළු දාරවල් වටේට තදින් තදින් ඇති අතර තුරු.
- මේ අතර, pecan halves තෘප්තියට: මධ්යම තාපයට වඩා විශාල වියලි කැටයක් තාපාංකය. Pecans දුඹුරු හා සුවඳ සුවඳක් බවට පත් වන තෙක් pecans සහ ආහාර පිසීමට, ඇවිස්සීම.
- විශාල බඳුනකට බැදපු එළවළු මාරු කරන්න. වියළි cranberries සහ pecan halves එකතු කර, සහ සෑම අමුද්රව්යයක්ම හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීමට මෘදු ලෙස හැඩගැසීමට.
- වහාම සේවය කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
මෙම වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් රසවත් නමුත් යම් යම් වෙනස්කම් සඳහා ඉඩකඩ තිබේ.
- කැටයම් අක්මා, හබ්බාඩ් හෝ බටර් කූප් ස්කොෂ් යන ප්රමාණයෙන් බටර්ට් ස්කොෂ් ආදේශ කරන්න.
- ලූනු අඩු කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- අඟල් 2 ක අඟල් 1/2 ක තීරු බවට පත් කරන ලද parsnips සමග බටර්ට් ස්කොෂ් 1 කෝප්පයක් ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
- මේපල් සිරප් වල 1 සිට 2 හැදි සමග පුළුස්සා ගත් එළවළු සිහින්; pecans සහ cranberries එකතු සහ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා මෘදු ලෙස හැඩගැන්වීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 184 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 53 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |