බ්ලූබෙරි චීස්කේක් ෆජ්ජි චීස්කේක් පොඩ්ඩක් බයිට් එකක් වගේ! වියලූ බ්ලූබෙරීස් වලින් පිරුණු ක්රීම් චීස් පදනම, මෙම අලංකාර රසවත් වට්ටෝරු වට්ටෝරුවක ග්රහැම් ක්රැකර් කබෙක් මතට නැගී සිටියි.
ඔබ බ්ලූබෙරීස් සඳහා වෙනත් වියළි පළතුරු ආදේශ කළ හැකිය, නමුත් තෙතමනය තෙතමනය විනාශ වනු ඇත ලෙස නැවුම් හෝ ශීතකළ පළතුරු භාවිතා නොකරන්න. ඔබට සරල කරගත හැකි කරුණු ක්රමානුකූලව ග්රැහැම් රතිඤ්ඤා ස්තරය ඉවත් කළ හැකිය. චීස්කේක් මෙන් සැබැවින්ම කුඩා පලිහක් තුළ මෙම බඩවැල් සේවය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රැහැම් ක්රැකර් 6 ක්
- 8 වරක් ක්රීම් චීස් (කාමර උෂ්ණත්වය, බෙදීම් භාවිතය)
- 2.5 කෝප්ප plus 2 tablespoons සීනි (සාන්ද්රණය)
- කෝප්ප 3 ක් සීනිමය මාෂ්මෙලෝ
- 1 (12 වරක්) බෑග් සුදු චොකලට් චිප්ස්
- 1/2 ස්ටක් (2 පමණ) බටර්
- 1 කුසලාන බ්ලූබෙරීස් (වියලූ)
- වැනිලා සීනි 2 තේ හැන්දක
- 2/3 කුසලාන වාෂ්පීකරණය කළ කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඇලුමිනියම් තීන්ත සමග එය පෙලගැසීම මගින් 9x9 පෑන් සකස් කර තබන්න.
2. ඔබ ඉතා හොඳ කුඹල් කෑල්ලක් තෙක් ආහාර ගබඩා කරන්නකු හෝ බ්ලන්ඩර් සහ මිහිරි ක්රැකර් තබන්න. ග්රැෆික් සීනි දෙකක් හැදි සහ මෘදු කළ ක්රීම් චීස් කහින් 1.5 ක් එකතු කරන්න, මිශ්රණය එකට එක්රැස් වන තුරු හා කිවුවා. එය ඔබගේ අත මිරිකීමෙන් එය එකට තබා ගත යුතුය, නමුත් තෙත් හෝ ඇලෙන සුළු විය යුතු නැත.
ග්රැහැම් රතිඤ්ඤා මිශ්රණය පිළියෙල කළ පෑන් පතුලේ තුනී ස්ථරයක් බවට පරිවර්තනය කරන්න. ඉහළ කබොලක් සෑදීමට එය වියළි බවක් නොසිතන විට - ගැටලුව මත ඉහළ තට්ටුවක් එම ගැටළුව විසඳනු ඇත.
3. සීනි, බටර්, වාෂ්පීකෘත කිරි සහ කුඩා සාස්පේන් මධ්ය තාපයක් මත සීනි දමා තබන්න. බටර් දිය වී යන අතරතුර සීනි විසුරේ නිතරම ඇවිස්සීමත්, උනුට මිශ්රණයක් ගෙන එන්න.
4. තාපාංකයෙන් පසු, නිරන්තරයෙන් ඇඹරීමට සහ විනාඩි පහක් සඳහා ඇවිස්සීමත්, උයන්න. මිනිත්තු පහකට පසුව තාපාංකයෙන් සාස්පාන් ඉවත් කර ක්රීම් චීස් හා ඉතිරි චොක්ලට් චිප්ස් ඉතිරිව ඇති 6.5 ක් පමණ ඝෝෂා කරන්න. තෙතමනය මුළුමනින්ම ඍජුවම සහ ගුලියන්වලින් නිදහස් වන තුරු මිශ්ර වේ. සුදු චොකලට් චිප් පහසුවෙන්ම විසුරුවා නොගන්නේ නම්, තාපය කෙටියෙන් කෙටුවා ඇති අතර ඒවා උණු කිරීම තෙක් උෂ්ණත්වය ඉහළ යනවා.
5. වියළි බ්ලූබෙරීස් හා වැනිලා එකතු වී හොඳින් මිශ්ර වන තුරු හා කැළඹීමක් ඇති කරවන්න. සකස් කරන ලද පෑන් බවට ෆ්රයිජ් වත් කර ස්ථරයක් බවට පත්කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 4 ක් දක්වා එය සැකසෙන තෙක්ම සිසිල් කිරීම.
6. සැකසූ පසු, හැඩතල ලෙස පෑළුව භාවිතා කර පෑන් සිට පෑන් ඉවත් කරන්න. සේවය කිරීමට කුඩා අඟල් හතරක පෙදෙසට කපා දමන්න. එක් සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක් තුළ බ්ලූබෙරි චීස්කේක් ෆ්රයිජි ගබඩා කර තබන්න. ඉන්පසු සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙනයන්න.
සියලු ක්රීම් චීස් රසකැවිලි වට්ටෝරු බලන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 77 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 6 මිලි |
| සෝඩියම් | 21 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |