මෙම කකුළු කේක් මෙයොනීස්, පාන් කෑල්ලක් හා හොඳ ගුණාත්මක කබීස්ට් වර්ගයකි. කෙසෙල් කෙසෙල් සහ ක්රියෝල් අබ ක්රැක්රේ කේක්වලට රසය එකතු කරයි.
කෑම කන පිණිස කකුළුවන් කේක් හෝ කුඩා ඒවා සාදා ආහාරයට ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 හැදි මෙයොනීස්
- 2 හැදි Creole අබවය
- Creole කුළු බඩු 1/2 තේ හැන්දක
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/8 තේ හැන්දක
- 1 tablespoon සිහින් අළුත් parsley කැඩුණු
- 1 tablespoon මනාව කැඩුණු හරිත ලූනු
- රතු පාට ගම්මිරිස් 2 වර්ගයේ කට්ටලයක් මනාව අවලංගු කර ඇත
- 1 රාත්තල් ජම්බෝ lump කබ්රේට්
- 1 1/4 කුසලාන නැවුම් හොඳයි
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි , බෙදී ඇත (පහත බලන්න)
- 1 tablespoon බටර්
- 2 හැදි
- ඔලිව් තෙල් හෝ
- එළවලු තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- භාජනයක් තුළ මෙයොනීස්, ක්රියෝල් අබ, ක්රියෝල් කෙසෙල්, ගම්මිරිස්, පර්ස්ලි, හරිත ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න; පසෙකට දමා ඇත. ක්රියෝල් කුළු බඩු ලුණු අඩංගු නොවන්නේ නම්, ලුණු තැම්බීම හෝ රස බැලීමට.
- හැකි තරම් දියර ප්රමාණය ලබා ගැනීම සඳහා කකුළුවෝ ස්නානය කරන්න.
- මැද බඳුනක කකුළුවා දමන්න. ස්පෝටූලා හෝ ලී හැන්දක් සමග මෙයොනීස් මිශ්රණය හා පාන් කෑල්ලක් කුට්ටි 1 කුසලාන, මිශ්ර වන තුරු. කකුළු කේක් 8 ක් තුළ හැඩය, විෂ්කම්භය අඟල් 2 1/2 පමණ වේ.
- මම කේක් හැඩය සඳහා කුකුල් මස් හෝ කුකී කටර් භාවිතා කර ඒවා එකට තබා ගැනීම සඳහා අමුද්රව්ය යොදන්න. පොඩ්ඩක් කෑලි කෑලිවලට තල්ලු කරන්න. පැය 1 සිට 2 දක්වා ආවරණය සහ මිරිකීම.
- මධ්ය තාපය මත බටර් සහ තෙල් උණු කරන්න. බටර් නැසීමට නැවතුණ විට, එක් පැත්තකට විනාඩි 5 ක් පමණ කකුළුවන් කකුළුවන් කඩා, එක් වරක් පමණි. ලෙමන් ක්ලීන් සහ රෙමුවඩ් හෝ වෙනත් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
- අලුත්ම පාන් පාන් කෑල්ලක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? ඔබේ පාන් ටිකක් උඩට සහ වියළි නොවේ නම් පාන් පෙති මත පාන් පෙති 6 ක් පිළියෙළ කරන්න. 325 F උඳුනක රොටි පුළුස්සන්න, එය වියළි තෙක්, නමුත් උනු නොවේ. කුඩා කැබලිවලට රොටි කපන්න හෝ කුංකුම කපන පිණිස ආහාර සැකසීමේදී ස්පන්දනය කරන්න.
- ඔබ පෙරළීමට පෙර කකුළුවන් කේක්වල ඉහළට වඩා අතිශයින් උණු කොට බටර් කපාගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 289 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 65 මිලි |
| සෝඩියම් | 762 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |