රසවත් කුකුළු පිහාටු මී පැණි සහ බාබකියුස් සෝස් සමඟ පඳුරකින් පිසිනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුකුළු මස් රාත්තල් 3 (සම්පූර්ණ පියාපත් 16 සිට 20 දක්වා)
- ලුණු 1 ක්
- ගම්මිරිස් 1 කිපයක්
- 1 1/2 කෝප්ප බාබකියු සෝස් (ඕනෑම වර්ගයක්)
- 1/4 කුසලාන මී පැණි
- 2 තේ හැඳි (අබ, අච්චාරු)
- Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
- විකල්ප: 1 dash
- ටාසස්කෝ සෝස් (හෝ වෙනත් උණුසුම් සෝස්, රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුකුළු මස් පියාපත් ඉසීමට; වියළි ස්වභාවයක්. කපා ඉවත් කිරීම සහ ඉරිතන ඉඟි ඉවතලන්න. එවිට එක් එක් කොටසකින් කොටස් දෙකක් සෑදීම සඳහා එක් එක් පියාපත් කපාගනී. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය; සැහැල්ලු තෙල් සහිත බ්රොයිලර් පෑන් මත පියාපත් තැන්පත් කරන්න.
- බ්රෝයිල් (550 F) එක් එක් පැත්තට විනාඩි 10 ක් තාපය සිට අඟල් 4 ක් පමණ වන අතර, පියාපත් හොඳට browned ලෙස දක්වා. ට්පීස් සමග, පිහිනුම් තටාකයේ පිරවුම් කාර්යයට පියාපත් මාරු කරන්න.
- බඳුනක බාබකියු සෝස්, මී පැණි, කුළුබඩු සහිත අබ, වොස්ටර්ෂයර් සෝස් සහ ටබාස්කෝ එකතු කරන්න. චිකන් පියාපත් සෝස් වත් කරන්න.
- පැය 4 සිට 5 දක්වා අවම වශයෙන් හෝ පැය 2 1/2 දක්වා පැය 2 ක් ආවරණය කරන්න.
- පහත් උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය රඳවා තබා ගැනීම, සීතල උදුනෙන් සෘජුවම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 174 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 47 මිලි |
| සෝඩියම් | 250 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |