බැටළු පැටවාගේ හර්බොප්පර් සෝස්

බැටළු පැටියක බැටළුවෙකු (සමස්තයක් ඉතිරිව ඇති ඉටිපන්දම් 8 ක්) කැපී පෙනෙන කැපුමක් විය හැකිය. රාක්කයේ ප්රමාණය හා ඔබේ ආහාර රුචිය අනුව, එක් බැක්ටීරියාව බැටළු පැටවුන්ගේ බෙහෙවින් ත්යාගශීලී සේවාවක් බවට පත් කරයි - රාක්ක විශාල වුවහොත් ඔබ ඔබගේ ඇඳිලි ආලෝකය නම් ඉතිරි වේ. සෝස් වසර කිහිපයකට පෙර මාර්තා ස්ටුවර්ට් සජීවී සඟරාවේ වට්ටෝරුව මත පදනම් විය. ලෙමන් යුෂ හා කපර්ස් කපන ලද බැටළු පැටියා සමතුලනය කරයි. මින්ට් සහ පැස්ෙල් මෙම අලංකාර ආහාරයට නැවුම් සටහන් තබයි.

ජෝයි නෝර්ඩෙන්ස්ට්රෝ විසින් රොමෑස්ටික් ආහාර විශේෂඥය විසින් සංස්කරණය කරන ලදී

ඇෆ්ගනිස්ථානයේ සටහන්: බැටළු පැටවෙකු හමු වූ ප්රධානතම ගබ්සාකාර ගති ලක්ෂණ වන්නේ සින්ක්, යකඩ සහ බී විටමින්වල ඉහළ සාන්ද්රණයකි. Plus, බැටළු පැටවා සින්ක් සහ යකඩ පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරගත් ප්රෝටීන ප්රෝටීන් විශේෂයෙන් හොඳ ප්රභවයකි. පිසින ලද බැටළු පැටවෙකුගේ ආහාරය සඳහා නිර්දේශිත දිනපතා වටිනාකමක් නිර්දේශිත දිනපතා වටිනාකම වන්නේ සින්ක් (සියයට 30), සෛල අලුත්වැඩියා කිරීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක්) සහ යකඩින් සියයට 17 (රතු රුධිරාණු සෑදීම සඳහා අවශ්ය) ය. බැටළු පැටවා බීටා විටමින්ට පොහොසත් වේ, විශේෂයෙන් බී 12 වන අතර නිර්දේශිත දෛනික අගයන්ගෙන් සියයට 40 ක් අඩංගු වේ. තඹ, මැග්නීසියම් සහ සෙලේනියම් වැනි අත්යවශ්ය මූලද්රව්ය බැටළු පැටවෙකි. විටමින් B12 සඳහා දෛනික අවශ්යතා වලින් සියයට 74-100 ක් ලබා ගත හැකි අතර, ශරීරයේ චුම්භක ප්රතික්රියා සඳහා අත්යාවශ්ය වන අතර ඔබේ ශරීරය මත ආතතියට ඇති බලපෑම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. බැටළු පැටවෙකු කාබයිටින් ලෙස හඳුන්වන ඇමයිනෝ අම්ල සඳහා ස්වභාව ධර්මයේ හොඳම ප්රභවය වන අතර, මේද අම්ල වලින් ශක්තිය නිපදවීමට අවශ්ය වේ. බැටළු පැටවෙකුගේ සොයාගත් ප්රෝටෝලික් අම්ලය නමැති monounsaturated මේද අම්ලය ප්රබල ක්ෂුද්ර ජීවී ගුණාංග ඇත. Plus, අසංතෘප්ත මේදය, ඔබට හොඳයි, බැටළු පැටවකුගේ මේදය අඩක් පමණ වේ. සමස්තයක් වශයෙන් බැටළු පැටවෙකු ඕනෑම ඇග්රෝඩිසයික් මත පදනම් වූ ආහාර වේලක් සඳහා ඉතා හොඳ ය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1
• බැටළු පැටිය බැගින්
• කොෂෙර් ලුණු
• 1/4 කෝප්ප ඔලිව් තෙල් (ඔබේ පයින් ආලේප කිරීම සඳහා වැඩි plus)
• 2 හැදි
• තණකොළ (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1 තේ හැන්දක සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
• 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
• 1/2 තේ හැන්දක ලෙමන් තැවරුනු
• 1 tablespoon
• කැප්ස් (ලුණු තුළ ඇසුරුම් කළ විට හෝ සේදීම හෝ කාණු)
• 2 හැදි මින්ට් (ෆ්රයිඩ්)
• 1 tablespoon parsley (කරවල)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. 325 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.

2. සියලු පැතිවල බැටළු පැටවා ලුණු දමන්න.

3. පතුලේ පතුලේ ආලේප කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තෙල් සහිත විශාල බරැති තෛලය උණු කර දමන්න. තෙල් පිරිහෙන විට, බැටළු පැටවෙකු සහ සියලු දෙපැත්තට දුඹුරු පැහැති වේ. රාක්කයේ කෙළවරේ සහ ඉහළ කෙළවරේ රැඳීමට හැකි වන පරිදි රැක් රඳවා තබන්න.

4. බැක් පෝච්චේ තබා ඇති රාක්කයක බැටළු පැටවෙකු තබන්න.

5. සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 20 ක්, උඳුන තුල රාක්ක තබන්න, බැටළු පැටවා මධ්යයේ දුර්ලභ ගණයේ බැටළු පැටවා 140 දක්වා ඉහළ යන තෙක් උයන්න.

උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න සහ ද්විත්ව චොප්ස් කිරීමට පෙර මිනිත්තු පහක විවේකයක් ලබා දෙන්න.

6. බැටළු පැටවා පිසින විට සෝස් කරන්න: කුඩා සෝස්පේන් හෝ සැරයටියක ඔලීව තෙල් තෙතමනය තෙක් එය සිහින් කර තබන්න. තක්කාලි හා සුදුළූණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ වරින් වර ඇවිස්සීම සඳහා මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළින් උයන්න. තාපය අඩු කිරීමට හා ලෙමන් යුෂ, සීල් හා කපර් එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, මින්ට් සහ parsley තුළ කලවම් කරන්න.

7. බැටළු පැටවුන්ගේ සෝස් ටිකක් ඉස්සරහට ගෙන ඉක්මනින් සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	634
මුළු ෆැට්	53 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	15 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	31 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	129 mg
සෝඩියම්	360 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	3 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	34 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.