මෙම ඇලෙනසුලු මී පැණි සෝයා කුකුළුමස් පියාපත් සාම්ප්රදායික බෆලෝ විලාසිතාවේ කුකුළු තටාක වට්ටෝරුවකින් වේගයෙන් වෙනස් වේ. පිටි ආලෝකය පිසදීමෙන් මෙම "උඳුනේ ෆ්රයිඩ්" පියාපත් රසවත් පැණි සෝයා ග්ලාස් පොඟවා ගැනීම සඳහා හොඳ ආලේපනයක් ලබා දෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප සෝයා සෝස්
- 1/2 කුසලාන මී පැණි
- 1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි (තැළුණු)
- 1 tablespoon ලුසියානා උණුසුම් සෝස් (රසය අනුව වැඩි වශයෙන් හෝ අඩු)
- 2 tablespoon ඉඟුරු (නැවුම්, සිහින් ව ගාන ලද)
- කුකුළු මස් රාත්තල් 3 ක් (කොටස් 2 ක් කපා ඉවත් කර ඇත)
- 3/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඒකාබද්ධ වූ තෙක් සෝයා සෝස් , මී පැණි, දුඹුරු සීනි, සුදුළූණු, උණුසුම් සෝස් සහ ඉඟුරු මිශ්ර කරන්න.
- විශාල බඳුනක පියාපත් දමා සෝස් 1/3 කෝප්පයක් වත් කරන්න. පැය 2 ක් සඳහා කෝට්ටේ සහ ශීතකරණය සඳහා ටෝස්.
- පැය 2 කට පසු, පියාපත් හොඳට සිහින් කර කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න.
- කුඩා ප්ලාස්ටික් කසළ බෑග් පිටක හෝ කඩදාසි සාප්පු බෑගයක් තුළ පිටි තබන්න. පියාපත් එකතු කරන්න, කිට්ටු මල්ලක් තරයේ සොලවන්න. කුකුළුමස් පියාපත් පිටිවලින් සැහැල්ලුවෙන් දූවිලි කළ යුතුය.
- ෆ්රොයිඩ් උෂ්ණත්වය 400 ග්රෑම් දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. කාසි සමඟ අර්ධ තහඩු තහඩු දෙකක් ආවරණය කරන්න.
- අමතර පිටි පිටත් කර දමන්න. කුකුළුමස් පියාපත්වල සමාන්තරව කඳන් මත බෙදා ගන්න. කැනෝ තෙල් සහිතව පියාපත් කපන්න .
- මිනිත්තු 20 ක් සඳහා රයිනුත්, කුකුළුමස් පියාපත් හැරී තවත් විනාඩි 15 ක් පුළුස්සා දමන්න. පියාපත් උඩට ගසාගෙන විනාඩි 20 ක් පමණ පිසිනු ලබන අතර, නැවත වරක් වැඩිපුර ග්ලුස්සා කර දැමීම.
- කුකුළුමස් පියාපත් සිදු කරන විට, තවමත් උණුසුම් වන අතර පිරිසිදු භාජනයකට මාරු කර ඉතිරි ඉතිරි ආලේප කිරීම. සියලු කුකුළුමස් පියාපත් හොඳට ආලේපනය වන තුරු, කෑමට තැටියකට මාරු කරනු ලැබේ. සේවය කිරීමට පෙර උණුසුම් කිරීමට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 458 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 114 mg |
| සෝඩියම් | 1,038 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 39 ග්රෑම් |