ලස්සන බිම්මල් හොද්දක් සමග ඉහළින් නොවේ කුමක්ද? මස් වර්ග, මස් හෝ මස් හෝ කුකුළු මස්, සේවය කළත්, මෙම විවිධාකාර සෝස් ජයග්රාහකයෙක් වන අතර ඕනෑම කහට හෝ ඇසුරුම් කළ සෝස් මිශ්රවලට වඩා හොඳයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 stick (1/4 කුසලාන) බටර්
- 1 රාත්තල බොත්තම හෝ ක්රීම්නි හතු, පිරිසිදු කර කපා ඇත
- 1/3 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 4 කෝප්ප හරක් මස්, චිකන් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද, සිසිල්
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. වියලි මිණුම්
- ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මධ්යම ඉහළ තාපය මත විශාල සාස්පෙනේ බටර් උණු කරන්න. බටර් සිසිල් කිරීමට පටන් ගන්නා විට, හතු එකතු කර විනාඩි 10 ක් හෝ ඇවිස්සීමකින් හෝ පිසිනු ඇත, හෝ හතු යුෂ වාෂ්ප වී ඇති තුරු, ඔවුන් දුඹුරු කිරීමට ආරම්භ වී ඇත. පිටි තුළ බීට්, තාපය සිට මධ්යම දක්වා අඩු කිරීම, සහ තවත් විනාඩි 5 කන්න.
2. සීතල සුප් හොද්ද තුළ 1 කුසලාන. සංස්ථාගත කළ පසු, සුප් හොද්ද තුළ වත්, සහ වර්ණනය එකතු කරන්න.
නැවත වරක් තාපාංකය වෙතට ගෙනයන්න, අඩු තාපය අඩු කරන්න, සහ විනාඩි 30 ක් මිනිත්තු simmer කරන්න. රස කිරීමට ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග කන්නය. උණුසුම් සේවය කරන්න.
වට්ටෝරු සටහන් සහ ඉඟි
ඝන නූල් සඳහා මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වය සහ අපේක්ෂිත ඝනකම අඩු කරන්න. සිහින් සීනි සඳහා, තව තවත් සූප එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 63 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 269 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |