මෙම වට්ටෝරුව රතු පාට වට්ටෝරුව නැවත නැවතත් ඔබ ළඟා වනු ඇත. බටර් ඔටර් සහ කුරුඳු පිරවුම සරලයි. මෙම රබ්බාර්බ් හැපෙනසුළු අද්විතීයයි. එය කුරුල්ලා පහළ සහ ඉහළ කබොල සමඟ අත්වැල් බැඳගෙන, රසවත් මිරිස් මිශ්රණයෙන් දෙගුණයක් ලබා දෙයි. ඔබ ප්රියමනාපය පමණක් කැමති නම් අර්ධ වශයෙන් ගරාවැටුම් අමුද්රව්ය කපා හෝ පහළට කබොල්ලෙන් කපා හෝ දෙගුණයක් ඉහල දැමීම සමග පුළුස්සා දැමීමට වග බලා ගන්න. නැතහොත් පිටි ගතියෙන් වියළන ලද පිටිවලින් සාදන ලද මෙම අනුවාදයට ඔබ කැමති විය හැකිය.
රබර්, පැණි , කේක් , කල් තබා ගැනීම සහ කොම්පෝස්ට් හෝ සෝස් සඳහා ජනප්රිය තේරීමක් වී තිබේ. එහි අන්වර්ථ නාමය "පයි පැලෑටිය." රතු පාට හෝ කොළ පාට හෝ රතු පාට වුවත්, සෑම වර්ගයක්ම අනෙක් ඒවාට වඩා අඩු ටර්ට් හෝ ටිකක් සීනි විය හැකිය. ඔබ රහ්බාර්බේ රසකාරකත්වය රස බැලීමට අවශ්ය නම්, 3/4 කෝප්පයට පෙර ග්රෑම් සීනි සීනි කපා ගැනීමට නිදහස් වන්න.
ඔබේ රබ්බාර් දඬු යට රතු පැහැයට වඩා කොළ පාට වඩා වැඩි නම්, ඔබට රතු ආහාර වර්ණ කිහිපයකින් එකතු කළ හැකිය. හෝ රසය සහ වර්ණය වැඩි කිරීම සඳහා රබර් කිරි පිරවීම සඳහා නැවුම් කැබලි ස්ට්රෝබෙරි කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන දුඹුරු සීනි (තදින් ඇසිරීම)
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 3/4 කුසලාන සහිත ඕට් (ඉක්මන් පිසීම්)
- 1/2 කුසලාන උණු කොට බටර්
- කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
- 4 කෝප්ප නැවුම් රබ්බාර්බ් (අඟල් 1 හෝ කුඩා කැබලිවලට කපා)
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
- 2 හැදි ඉරිඟු කිෂ්ඨය
- 1 කුසලාන ජලය
- 1 තේ හැන්දක පිරිසිදු වැනිලා සාරය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- අඟල් 8 ක පෙති වර්ගයක්.
- මිශ්ර පාත්රයෙහි, දුඹුරු සීනි, පිටි, ඕට් , උනු බටර් සහ කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න; තෙතමනය තෙක් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. දුඹුරු සීනි සහ ඕට් මිශ්රණයේ අර්තාපල් සකස් කර සකස් කරන ලද ෙබ්කිං ආහාරයට එක් කරන්න. පෙති කපන ලද හෝ කැබලිවලට රබ්බාර් කැබලි සමඟ ඉහළට.
- සාස්පේන් දී, 1 ග්රෑම් සාරය සීනි, ඉරිඟු සහ 1 වතුර සහ වැනිලා කුසලාන ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය ඝණීවන හා පැහැදිලි වන තුරු, ඇවිස්සීමත්, කුක්. ෙබ්කිං පිඟානේ රහාර්බය පුරා අධික ඝන සිරප් මිශ්රණය වත් කරන්න.
- ඉතිරි රොටි මිශ්රණය සමග සමාන ලෙස රබර් කිරි පිරවීම.
- විනාඩි 45 ත් 55 ත් අතර තාපාංක උඳුන තුල රබ්බාර්බ් හැපෙනසුළු රඳවා තබන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- රුබාබ්ගේ කොළ අධික ඔක්සයික් අම්ලය ඉහළ මට්ටමක පවතී . ඔක්සයික් අම්ලය ස්වභාවිකවම බොහෝ ආහාර වල අඩංගු වේ, අතිරික්ත ප්රමාණය අවදානම් විය හැකිය. සෑම විටම ශාක කොළ කපා ඉවත් කරන්න.
- Strawberry-Rhubarb Crisp: rhubarb සඳහා පෙති කපන ලද ස්ට්රෝබෙරි 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- Rhubarb-Apple Crisp: rhubarb සඳහා තුනී පෙති කපන ඇපල් 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- සියුම් ඇග්රිකුරු රසය සඳහා, තැඹිලි යුෂ 1/2 ක් හා 1/2 කෝප්පයක් සමග 1/2 කෝප්පයක් සමඟ වතුර කෝප්පයක් වෙනුවට. අවශ්ය නම් ගාන ලද තැඹිලි තැඹිලි 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- ඔබට ඩයිසර් රහබ්බාර් 2 ක් හෝ 3 ක් පමණ තිබේ නම්, ඩිස්ටන් හෝ පෙති කපන ලද ඇපල් සමඟ එය අතිරේකයකි.
- 13-by-9-by-2-inch ෙබ්කිං පෑන් සඳහා වට්ටෝරුව දෙගුණ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 256 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 20 mg |
| සෝඩියම් | 126 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |