ඔබ ඔබේ zucchini සඳහා ඉක්මන් පැඟිරි වට්ටෝරුවක් සොයන්නේද ? සුචිනි සහ තක්කාලි මෙම ජයග්රහණ කණ්ඩායම මෙම විශිෂ්ට රසකාරක අතුරු පෙත්තක් බවට පත් කරයි. මෙය ඔබේ නැවුම් zucchini භාවිතා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් වන අතර එය සකස් කිරීමට ඉක්මන් වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මධ්යස්ථ 3 සිට 4 දක්වා
- zucchini , unpeeled, cubed
- 1 විශාල කෙසෙල් (යුඩින් 28) diced තක්කාලි (හෝ 14.5 අවුන්සිටි කෑන් දෙකක්)
- 1 (යුෂ 8 ක) තක්කාලි සෝස්
- 1 කුසලාන කැබලිවලට සැල්දිරි
- 1 විශාල පැණිරස ළූණු, ක්රෝධයෙන් කැඩුණු
- 1/2 කුසලාන කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස්, කොළ හෝ රතු සහ කොළ සංයෝජන
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, තුනී පෙති කපා
- 1 1/2 තේ හැඳි සීනි
- 3/4 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු, හෝ රස
- 1/4 තේ හැන්දක නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, හෝ රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාස්පේන් දී zucchini, තක්කාලි *, තක්කාලි සෝස්, සැල්දිරි, ලූනු, සීනුව, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, සීනි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තාපය ඉහළින් තාපාංකව තබන්න.
- පහළට තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය සහ මිනිත්තු 45 ක් පමණ සිසිල් කිරීම හෝ zucchini සහ අනෙකුත් එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්.
- පසුගිය විනාඩි 10 සඳහා කවරය ඉවත් කරන්න.
- රස සහ කප්පාදු කිරීම.
* ඔබට ඒවා තිබේ නම් නැවුම් තක්කාලි භාවිතා කරන්න.
මධ්ය තට්ටුවක මධ්යන්ය 10 ක් පමණ පීල් කරති; තක්කාලි සෝස්, එළවළු සහ කුළුබඩුවක් සමග zucchini වලට එකතු කරන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
- ආහාර පිසීමේ කාලය අතරතුර මැද භාගය වන විට පිසින ලද නැවුම් හෝ ශීත කළ බණ්ඩක්ස් රාත්තල් 1/2 ක් එකතු කරන්න.
- පිසින ලද පැණි බේකන් සමග පිඟාන පෙරූ
- නැවුම් ලූනු හතු 1 කෝප්ප සාටෙන් සහ zucchini සහ තක්කාලි සමග කෑමක් එකතු කරන්න.
- අනුපූරක ඖෂධ පැළෑටි: බැසිල්, මින්ට්, ඔෙරගනයෝ, වර්ණදේහ සහ ටැරැගේන්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 69 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 282 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |