බිම හරක් මස් හා සොසේජස් සමග කැඩුණු ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු සමග මෙම බඩවැල් ජෝ සැන්ඩ්විච් පිරවුම් මිශ්රණය විශිෂ්ට රසයක් ලබා දෙයි. තොග ඉතාලි සොසේජස්, chorizo මිශ්රණය හෝ දේශානුකූල ආහාර උදෑසන සොසේජස් භාවිතා කරන්න.
පළමු නොසැලී ජෝ සෑදූ විට හා කොහේදැයි යන්න අපැහැදිලි වුවත්, එය ප්රසිද්ධ ප්රසිද්ධ ඇමරිකානු සැන්විචස්වලින් එකකි. සමහරවිට 1900 ගණන්වල මුල් භාගයේදී එය ආරම්භ විය. පළමුවන ප්රසිද්ධ ප්රකාශය වූයේ ඔහියෝ ආපන ශාලා දැන්වීමේ 1940 දී ය. මෙම අනුවාදය අතිරේක අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද: බිම ඌරු මස්, බාබකියු සෝස්, අබ, සහ වුස්ටර්ෂයර් සෝස්.
සාදය හෝ පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා මෙම රසවත් සැන්ඩ්විච් කරන්න. වට්ටෝරුව පක්ෂයක් හෝ ක්රීඩා දින එක්රැස් කිරීම සඳහා පහසුවෙන්ම ගුණ කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 රාත්තල් භාජනයක් හෝ හුණු බිම හරක් මස්, අවම වශයෙන් 85% පමණ නැවකි
- 1/2 රාත්තලයකින් යුත් ඌරු මස් සොසේජස්
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු කොළ පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්
- 1 1/2 කෝප්ප කෙචප්
- 1/2 කුසලාන බාබකියු සෝස් (ගෙදර හැදූ හෝ මිලදී ගත්)
- 1/2 කුසලාන ජලය
- වොච්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් 1 තේ හැන්දක
- අබ, සකස් කළ 1 tablespoon
- හරක් මස් සඳහා 1 1/2 තේ හැඳි සඳහා ග්රිල් කුළුබඩුවක් (වේබර්ගේ රසැති බර්ගර් කන්නයේ හෝ ස්ටීක් කුළු බඩු මිශ්ර)
- කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් කපාගන්න
- 6 මෘදු බනිස් හෝ ස්ලයිඩර් බනිස් (අවශ්ය නම් තැලීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්යම තාපය මත විශාල කැළලක් තුළ, බිම මස් තවදුරටත් රෝස පාට වන තෙක්, ලූනු, සැල්දිරි හා සීනුව සමග බිම හරක් මස් හා ඌරු මස් සොසේජස් සාටේ.
බ්රිටෙස්ට් සෝස්, වෝටර්, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, අබ, සහ කුළුබඩු එකතු කර දුඹුරු පැහැති මස් එකතු කරන්න. හුරුබුහුටි හා පහළට හැරෙන්න.
විනාඩි 10-15 ක් ආවරණය කරන්න.
බෙදුණු බනිස් හෝ ස්ලයිඩර් බනිස් මත මස් මිශ්රණය හැන්දක්.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- බිම හරක් මස් සහ ඌරු මස් සමග බ්ලූඩ් ජෝ පිරවීම, හෝ සියලු බිම හරක් මස් භාවිතා කරන්න.
- පහසු Sliders: එවන් රාජකීය හවායි භාෂාවෙන් රාත්රී භ්රමණයක හැඩයට ප්ලාස්ටික් කපා දමන්න. උණුසුම් බෑවුණු ජෝ මිශ්රණය පහළ කොටසෙහි ඉහළින් හා කඩිමුඩියේ හා අශ්ව කරත්තයකින් ඉහළට අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්. වොස්කර්ෂයර් සෝස් 1 තේ හැන්දක සමග මිශ්රිත බටර් මුං මේරුවා 1 tablespoon සමග රෝල්ස් මුදුන් brush කරන්න. පිරවුම මත රෝල් මුදුනේ තබන්න හා බර තීරු තීරු ආලේප කරන්න. චීස් උණු කිරීම සඳහා මිනිත්තු 15 ක් පමණ පෙර උදුන 350 F උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඔබ චීස් එකතු නොකරන්නේ නම්, උණු කළ බටර් ඉහලට වැසීමෙන් හා ස්ලයිඩර්ට සේවය කිරීම සඳහා රෝද පුටු ඇද දමන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය